【土鸡饭怎样炖好吃】美味鸡汤焖饭

原料：大米300克 高粱米、胡萝卜各100克 鸡腿肉150克 精盐3克 鸡汤500克

制法

1.高粱米、大米分别淘洗干净。鸡腿肉、胡萝卜切丁。

2.铁锅内加鸡汤、高粱米烧开，煮制七成熟。

3.下入大米、胡萝卜丁。鸡肉丁、精盐调匀，焖至熟透即成。

提示：小火焖制，中间要搅动几次，以免煳底。