春节，餐桌上摆满的大鱼大肉免不了吃，吃香，但吃多了容易上火，长胖。这个时候特别想吃几口清爽的小菜，特别是没有肉食性的蔬菜。好吧，我先打一下裙带菜。酸辣开胃菜也可以刮油除火，放在桌子上保管比肉更受欢迎。五块钱买一包干海带，泡沫后可以拌掉一大盆，又细又长又酸的味道，随时想吃。海带很好吃，但不太熟。按照我的方法做，只需要5分钟。牙齿不好的老人也可以咀嚼和好吃。
Bimega跳舞的苹果[豆科食物官方认证达人]
用料
美历史适量米辣大蒜2个小葱2个香醋适量生盐适量
做法步骤
1、1袋5元干海带丝；
2、用清水反复揉搓几次，冲洗表面的沙子和附着物，用足够量的冷水使海带丝绸变得柔软，直到水变清为止。浸泡过的海带丝量很大，满满一大盆，凉拌或包扎也足够了。
3，我把海带三分之一的丝绸放入冷水锅煮，放入一勺醋煮5分钟，盖上火，盖上盖子，自然冷地焖好。使用这种方法不仅能节约能量，还能使海带丝绸柔软咀嚼，千万不要捞出来用冷水洗，一碰就硬，硬就嚼。
4，小葱切碎，大米切得辣，大蒜切得扁。
5、取一碗大蒜末、米梅放入碗中，倒入适量的醋、生醋、少许盐，均匀混合，根据味道不同，可以倒入辣椒油或芝麻香油。如果想吃清爽的东西，可以不加油。
6、捞出凉凉的海带，放在盘子里，撒上调料，拌30分钟后吃，非常好吃，泡沫越长，味道越好。吃之前撒上香葱，深绿色的眉史加上浅绿色的香葱，非常漂亮。
7，拌海带菜，酸辣开胃菜，上桌比肉更受欢迎。
小贴士
干海带丝起泡后比新鲜海带丝更结实，火灾中加入几滴醋，煮5分钟后艾灸，盖上凉。很柔软，很烂。调料可以多调一点，泡海带比较合适，海带丝充分吸收调料后再吃，非常好吃。
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