大家好,我的第一个美食家阿飞,阿飞有更多的家常菜,请参考!
谷雨之后,随着春天逐渐接近尾声,人的心也越来越旺盛,饮食上要以清淡的营养为主,多吃脾脏和易消化的食材,并应季节性调理身体。
现在这个“皇帝料理”是最好的选择。皇帝料理也被称为蒿甲醚,因为蒿甲醚的清气、菊花的甘香、性味感、酸味、平,具有“安心气、脾胃、祛痰、肠胃”的功效,在古代被称为宫廷食物的“皇帝料理”,现在是盛产青蒿的季节。青绿仙香,三四块钱能买一斤,就是现在能吃到的最有营养、养生的材料。
[炒虾蒿甲醚]
1.首先准备一把虾,用清水浸泡一会儿,去除虾不必要的盐分。
2。准备一把艾草,洗干净后剪3厘米左右。
3。再切一点红辣椒线配色,大蒜压平几粒,放入盆里准备。
4。锅里烧油,油温度上升到40%后,倒入大蒜,炒大蒜香,然后倒入青蒿丛和红辣椒线,快速炒。
5。然后倒入虾米,开始调味,一勺盐、一勺鸡粉、一勺糖、一勺糖,打开火快速炒,炒出调料,炒到艾佛瑞碎为止,就可以在锅里盛盘子了。
阿飞有话要说。
1.虾米要用水浸泡,去除多余的盐分。
2.盐最好在锅出来之前放进去。避免艾草大量出现,口感不清。要用大火快速炒。可以快速燃烧从艾草中析出的水分,吃得更清楚。
很好。这个新鲜好吃的炒虾仁做好了。养生当时清淡好吃。不要错过。
请注意爸爸。每天都有简单实用的家常菜,请参考。下次机会见!