奶油,做蛋糕必不可少的装饰,奶油怎么做更好吃,脂肪量更低?今天给大家带来一些方法。很简单的方法。正好圣诞节也快到了。制作蛋糕毛坯,用奶油装饰!
第一,低脂奶油
这种面霜的替代品可以用于家庭自制的蘸酱、酱汁、慕斯蛋糕、提拉米苏、奶酪蛋糕、各种馅饼等,不能代替蛋糕店专业工人常用的“面团”、“裱花”、特殊处理后可以长期定型的面霜!不能裱糊,不能裱糊,不能裱糊!重要的说三遍,脂肪含量低,健康,适合做裸饼,味道很好!
裸体蛋糕
制作方法:牛奶300克,吉力粉10克,糖30克。
1.将吉利丁粉倒入融化的碗里,加入凉水(50g)融化,静置5~10分钟。
2、用热水加热,直到完全融化。
3.将糖倒入牛奶中,搅拌到融化为止,然后倒入吉里丁溶液。)继续搅拌,用保鲜膜盖上,放冰箱里10分钟拿出来,就会有凝固感。
4.用搅拌器充分混合泡沫会产生奶油,更细腻、更低脂肪,但不能裱花。
用淡奶油打。
直接买淡奶油搅拌的话更舒服,一定要买更好的淡奶油,口感更好,更健康。
材料:雀巢淡奶油、糖、搅拌机
1.将淡奶油倒入容器里,加入糖(根据自己的喜好测量),均匀混合。
2、用打蛋器疯狂搅拌,几分钟后奶油就出来了。
最好进口淡奶油。不要买便宜的人造奶油。经常吃蛋糕可以吃嘴里有汽油味的奶油,有些很甜,不油腻。这是因为有人工合成霜。有的是动物提取奶油,比较好的蛋糕店味道好,王子蛋糕、好利润等用的奶油好。因为吃超级赞,小作坊的奶油。
王子蛋糕