很多人比较喜欢红薯梗、南瓜藤，今天主编也带来了你们经常吃的食物，但大家都没有吃过那个梗。如果主编不说，恐怕没人能猜到这是什么材料做的菜。事实上，这是蔬菜中含有维生素的最红苋菜的茎，红色苋菜甚至把它比作“长寿菜”。
那么有人问。红冷不是红的吗，盘子的茎怎么是绿的？那我先把红冷头发的照片晾干给你看！今年主编自己在家门口种了一块红冷，长得又高又壮。这几天雨下得够多了，红荠长得更疯狂快乐，都超过一米了，树干要变粗手指了。老公一直说老，赶紧扔掉吧！毕竟自己每天浇水长大，扔掉的话太可惜了。
狠心掐头，发现茎除了外面的壳有点老，里面却很湿润。所以就像撕红薯梗一样，撕开皮，配上几个小米辣炒，摆弄小菜。丈夫尝了一把，但出乎意料地好吃，炒了一盘，竟然不够他一个人吃。下面的方法将分享给大家，学习后，我学到了不用再失去荠菜茎。
素食苋菜茎
[材料]240克红苋菜茎，4个米辣，1茶匙盐，几滴醋，鸡肉。
【方法】1、在一尺长的部位折红苋菜，然后先把叶子部分摘下来，叶子的茎也留下来炒，中心粗茎折断撕裂的皮，折成小块，然后用刀切成几块，看到大盘，最后会出现这么小的盘子。树叶也不要扔。煮或者炒着吃也好！
2、可以把小米梅切细，吃起来很辣，所以切得多，辣朋友可以少放一点。
3、锅、热锅、冷油、加小辣椒、炸辣味即可。
4，倒入苋菜，大火，炒快一分钟。
5，倒入香醋、盐、鸡精，炒1分钟左右。
6、炒到味道就可以关火碗了。
做了这样的超级下食蔬菜梗，是好吃还是不好，直接验证一下就知道了！但是，我认为你们的父母会对这种食物特别感兴趣！我建议你把这道菜推荐给他们试试！一定会喜欢的！
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