豆腐营养价值高，配螃蟹更新鲜、新鲜、营养丰富。今天我们来谈谈做蟹粉豆腐的方法。金色，非常吸引人的菜。热的时候柔软、柔软、光滑。完全没有腥味。我们一起看看怎么做。
材料：
螃蟹、豆腐、白胡椒粉、调料酒、盐、醋、猪油、普通油、水淀粉。
惯例：
用水把豆腐洗干净后切成小块，尽量选择柔软的豆腐，口感好。
请选择蟹内的蟹肉和红霜，尽可能压碎红霜。
在锅中先倒入普通食用油，再加入一勺猪油加热，直到猪油完全融化。加入猪油会使味道更香，但不要放太多。否则豆腐凉了就会变硬。)。
加入生姜，去除腥味，炒香。
倒入捣碎的蟹膏，倒入黄油炒的蟹肉，一起炒。
倒入一碗水或高汤，加盐调味。
把切好的豆腐倒入锅里，大火烧，中间用铲子推豆腐，不要炒。否则豆腐很容易碎。
等锅里的汤不多的时候，稍微挤点白胡椒，撒上调好的淀粉，滴几滴醋就可以出锅了。
做蟹粉豆腐，好吃，吃豆腐“柔软光滑”也很容易学。
