By-吃的东西
用料
莲藕一节(300克)猪肉300克绿豆80克酱油2汤匙蚝油3汤匙盐1汤匙香油2汤匙玉米油适量葱13香1汤匙面包面团10克低筋面粉3g水110克
做法步骤
010-10
2，猪肉绞成肉馅
3，莲藕洗干净，剥皮，切碎
4，把肉馅放在大碗里，放入葱花
放 5，13匙的香
6，酱油2勺
香油 7，香油2大勺
8，蚝油3汤匙
ge/a06200006060aa2eb98e?_iz=31825&from=ar;x-expires=1698512913&x-signature=OnIExrhm%2BbbeSPvLWCQD%2FalAyyw%3D&index=9" width="400" height="400"/>9、盐一勺，玉米油适量.
10、顺时针方向搅匀
11、放入青豆
12、放入藕
13、搅匀.
14、面团发酵好后
15、揉压成光滑的面团
16、揉成长条状
17、分成大小均匀的剂子
18、撒面粉滚圆.
19、擀成皮
20、放入适量肉馅
21、包好
22、包好的包子放入蒸笼中
23、室温发酵至比原来大1.5-2倍（也可将锅中的水烧至温热，放入包子发酵） 发酵好的包子放入锅中蒸10-12分钟，蒸好不要立刻加盖，在继续焖5-10分钟.
24、蒸好的薄皮大馅小包子
25、蒸好的薄皮大馅小包子
26、蒸好的薄皮大馅小包子
27、蒸好的薄皮大馅小包子
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