东北的传统食物,饭团、东北家常菜、大米构成的大米、东北大米、卷心菜叶、秋天的白菜完全不同,叶子没有晒干心,完全开阔。有一种光合作用,整个叶子都充满了蓝色的欲望。(注-69500-69500-69500)。真的很特别,很好吃,吃起来也很开心。分享这道菜的方法如下。
[东北饭团]
材料:大米200克、小米100克、白菜叶4片、鸡蛋2个、土豆1个、香菜1棵、香葱2棵、香菜1袋、油量适中,
练习:
1。准备好必要的材料,把蔬菜洗干净
2。把大米和小米洗干净,放进电饭锅里煮,做成米饭
3。把土豆切碎,用清水洗淀粉,捞出干净的水,切碎葱,切香菜,把鸡蛋打到碗里打碎。
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5。加入适量的水,火沸腾,转中小火,将土豆煮成软糯米,在锅里多留一些汤(否则土豆泥太干燥),关灯,用勺子将土豆按入土豆泥中。土豆可以自己蒸熟,也可以用微波炉烤熟
6。锅加油热,鸡蛋液浸出,加热到鸡蛋液稍微变硬,将鸡蛋炒成小块。
7。放入葱,加入香,加入酱,炒好,撒点水加热时,酱会变稠,关灯后装鸡蛋酱。
8。鸡蛋酱、土豆泥放在饭里,葱花、香菜端
9。用筷子翻过来均匀混合
10。铺一片白菜叶,如果白菜叶比较小的话,铺两张,放适量的饭,包白菜叶,双手拿着吃就可以了。
小贴士:做土豆泥时不要放盐。