天气越来越冷，可以喝一碗热汤，真是一种温暖的胃美品，从里到外都让人感到温暖。不管是饭前饭后，喝一碗热汤都会感到满足。家人以前没有喝汤的习惯，但现在慢慢喜欢上了汤。不管是蔬菜汤还是肉骨汤，每餐都要有汤。今天做了一锅西红柿牛蒡汤，以前在食堂吃或叫外卖，味道不一样，所以决定自己试试。汤里放了土豆和番茄酱。西红柿一点都不酸。汤味道好，牛蒡软。成功一次！家人都喜欢喝酒。味道就是喜欢的那个味道。结果我算了一分钱，真的比外卖实惠。
所需材料：
牛蒡450克，西红柿2个，土豆1个，番茄酱半碗，调料酒半碗，盐3g，大蒜4瓣，生姜4片，水适量，葱段适量，大蒜适量。
练习：
切小排骨(我切好的小排骨)，在冷水中浸泡30分钟左右，去除血水。
2.把牛蒡放进高压锅里加水，水不超过牛蒡就好。加入调料酒、生姜、葱段和蒜瓣。高压锅排骨图案是30分钟，如果不用高压锅，一般用锅慢慢半熟一两个小时就可以了。
3.煮牛排骨的缝隙，准备其他食材。土豆切刀块，西红柿去皮切块。把大蒜切碎。
4.牛排骨炖好后，另外放锅、小火。往锅里加点油，油温度热20%，加番茄酱。炒。
5.放大蒜炒。
6.放上西红柿片，好好炒一下。放土豆炒。
8.将压力锅里的肉和汤一起倒入锅里，在小火中煮30分钟左右。直到牛排骨变软为止(具体时间取决于之前牛排骨炖的程度)。
