生命轮回,季节更替,味道孕育而生!今天一个:糖渍杨梅!酸甜的开胃菜,舌尖上美味的舞蹈,曼妙。
糖渍杨梅|维米拉木乃伊
原料:
杨梅、冰糖、盐、水
1。杨梅在盐水中浸泡了30分钟。
2。冲洗干净的水控制预备。
3。把水放进锅里煮,放入杨梅煮。
4。加入适量的冰糖,慢慢煮。
5。大约25分钟,汤颜色满满,呈稠状,可以灭火。
6。冷装饰感太好了,不能一次性吃完,可以装在容器里冷藏,要快吃。
7。酸甜就是你。
提示:
杨梅必须在盐水中浸泡30分钟左右!不能错过季节的味道。
双周| by sunshinewinnie
原料:
杨梅500克,白酒500克,冰糖300克
1.准备杨梅。
2。用白酒浸泡几分钟,继续用白酒清洗干净。
3。准备干净、过滤水分的密封瓶。
4。铺一层杨梅和一层冰糖。
5。层层铺着,直到填满为止。
6。倒白酒。
7。放在阴凉干燥的地方密封一个月后可以喝。
8。密封制作中。
9。颜色漂亮吧
提示:
1.杨梅可以用盐水浸泡洗,但必须擦干水分。有点麻烦。我用白酒洗了。洗完后可以马上使用。
2.比率并不是要求严格的。白酒浸泡所有杨梅就可以了。冰糖的量当然不是完全固定的。我这糖的量比较大。如果最后喝的时候喜欢甜的话,可以加蜂蜜。
3.如果喜欢酒里的杨梅,杨梅的浸泡时间不能太长。否则杨梅不好吃。一般7天可以品尝杨梅。我拍照的时候泡了8天。如果喜欢杨梅酒,可以适当浸泡,等到酒色加深后,在杨梅香味浓的时候喝。