以前经常吃咖喱牛肉、咖喱鸡等，但没有吃过咖喱虾。没有，逛超市的时候发现咖喱片新上来了，买新口味卖的南美白虾也不错，但是有点，我回家想做咖喱牛肉，后来牛肉解冻太慢了，上网搜索了一下，做了咖喱虾，很喜欢吃，但是家里没有椰子，所以用纯牛奶代替了，味道都很好。汤被我的拌饭吃了，很凉。
材料：南美白虾、咖喱片、纯牛奶、洋葱、黄油。
练习：从南美白虾中去掉虾须，离线挑选，把沥青洗干净。把洋葱切碎。我洗了，没有去虾线和胡子，偷懒了。)。
锅加热后加入适量的黄油。食用油也可以。我觉得黄油更香，所以用了黄油。)。
黄油融化后倒入虾，油炸虾直到变色，翻面煎另一边。虾炸虾油的话汤更好喝。)。
炒两面后加入洋葱，炒到洋葱折断为止。洋葱也可以先炒一下，然后马上放进去。)。
加入纯牛奶和两片咖喱，小火，煮到咖喱融化为止。咖喱块里有盐吗？所以不需要再放盐。)。
转动大火，煮一会儿就能出锅。
