最近妈妈喜欢玉米面，把玉米面都放进去。用热水加热玉米面，蒸的馒头更丰盛，口感更好。
非青青菜单
用料
玉米粉150克白面350克沸水150克温水(25-35度)100克酵母粉末3g
做法步骤
1、150克玉米粉150克(毫升)
2、3g酵母粉放入100g温水中搅拌后保持约10分钟左右，酵母就会融化。
3、烤面包机中先加入酵母水，然后加入冷却后的玉米粉。
4，加350克白面，约30分钟的棉。
5、和好的面团盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵约1.5-2倍(约1小时)。
6、发酵的面团，用手用干粉戳洞，不收缩，不收缩。
7，发酵的面团排出，再揉至光滑的面团。
8，分成大小相同的代理人，分别捏圆。放在蒸笼里叫醒的话大约需要15-30分钟。
9、睡醒后，把凉水放进锅里，蒸5分钟小火转火，水开后火20分钟。关灯后焖3-5分钟。
小贴士
1。白面的比例越高，馒头越软，比例可以根据自己的喜好进行调整。2.加热玉米面的馒头口感更好，水和玉米面的比例约为1:1。总面粉和水的比例约为2:1。
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