大家好，我是大厨阿斗，一个从厨20多年的国家一级厨师，高级中式烹饪技师。关注我，分享健康美食烹饪技巧和食材小知识，呵护家人健康。希望得到各位的支持，祝您阖家安康。
今天分享一道芹菜木耳炒鸡蛋的做法。这道菜的热量非常低，营养丰富同时又有很强的饱腹感，对人体健康又大有裨益，非常适合那些，注重饮食健康的人群长期食用。
【食材介绍】
芹菜200克 干木耳20克 鸡蛋3个 胡萝卜丝60克 生姜片10克 大蒜片10克
独家烹饪提示和详细菜谱清单会在片尾展示。
【烹饪流程】
1 首先将芹菜洗净后，用刨子刨去老筋，然后斜着刀将芹菜切成小段。
黑木耳提前2小时，用加盐的淘米水泡发，等泡发后再清洗一遍，再改刀切成细条备用。
