端午就要到了，本来我想写写屈原。端午节延续到今天，其实传统节日的味道已经慢慢淡去，但我觉得它还算一个很有意思的节日，因为还有粽子和鸭蛋啊。在每一年的这个时候，食物总是最能挑动我们的味蕾，成为我们与传统节日的一条紧紧相连的纽带。
端午吃咸鸭蛋因汪曾祺先生的一篇美文《端午的咸蛋》而渐渐成为全国的习俗。“端午节的午饭要吃‘十二红’，就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋，其余的都记不清，数不出了。也许十二红只是一个名目，不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的，这一点是我没有记错的，而且，苋菜、虾、鸭蛋，一定是有的。这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的。”
点击链接直接购买>>> 迷迭香严选
南方的粽子花色也很多，蛋黄肉粽、蜜枣粽、豆沙粽，以嘉兴粽子最为出名。记得我那时候刚学会开车，每每开高速经过嘉兴的加油站，都会在站边买上2个热乎乎的蛋黄肉粽子，真是好吃啊。
我最喜欢吃的是蛋黄肉粽。（哎，管不住嘴，不瞒你说，写到这里的时候我刚刚去蒸了几个蛋黄肉粽，和小伙伴们当午饭吃了。）每一只胖胖的粽子里，都包着一整颗咸香的鸭蛋黄，还有一大块精瘦的猪肉，这种蛋黄、糯米、猪肉、粽叶彼此融合交汇而散发出的热乎乎的粽子的香味，那种粘糯的口感，真是在每一个需要慰藉的深夜都会勾起肚里的馋虫的。
我对咸鸭蛋的好感除了来自粽子，还有就是来自咸鸭蛋接地气的本身。一碗白粥，就着两个咸鸭蛋，无论是作为早餐还是作为晚餐，都是中国人味蕾中最朴实舒服又令人满足的一餐。
好吃的咸鸭蛋总是特别令人难忘，因为腌过的蛋黄鲜香细腻，质感实在够诱人。汪曾祺写《故乡的食物》里，最出彩的笔墨也是属于咸鸭蛋的：“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”
