“百菜不如白菜好,诸多肉类没有猪肉香”。
肉,从古至今从未在人类的餐桌上缺席过。普通如猪肉,有的人顿顿不离。稀奇如各类珍禽的肉,一盘之价不下万金。世界上的飞禽走兽有多少,肉就有多少种。活跃在人类餐桌上的肉类数量,不下千万,每一种都有着自己的忠实爱好者。
那你知道人类吃得最多的肉是什么肉吗?下面我们就来一起看一下世界上消耗量最大的肉类都是哪几种。大家可以先自己猜测一下,因为排名可能会出乎你的意料哦!
第一种:鸡肉
没想到吧!世界上消耗量最大的肉类排名第一的竟然不是猪肉,而是不起眼的鸡肉。鸡肉可以做成的美食有很多,不仅在我国很受欢迎,更是一些欧美国家的家庭必需品。再加上它的价格便宜,在猪肉溢价时,经常被当作替代品。
第二种:猪肉
猪肉自古以来就是我们中国人餐桌上必不可少的美食,东坡先生曾在他的诗作中用“待他自熟莫催他,火候足时他自美”来细致的刻画猪肉的做法,以他为名的东坡肉流传至今,成了浙菜中的一道经典名菜。
第三种:鱼肉
鱼肉大概是一种在世界各民族之间都不受忌讳的肉类,有着繁多的种类,以及数不清的吃法。鱼肉有着丰富的营养价值,肉质细嫩鲜美,单是我国鱼肉的做法就不下千百种,每一道都极尽地方特色。
第四种:驴肉
驴肉被称作是世界上第二好吃的肉,足以可见它在大多数食客心中的地位。只不过这个消耗量是就我国来说的,在中国有着“天上龙肉,地下驴肉”的说法。但即使驴肉再鲜美,世界上却没有几个国家吃,也是比较可惜的。
第五种:羊肉
尽管现在羊肉对于我们来说并不稀罕,但在古代羊肉却是一种只有贵族才能食用的肉。羊肉在世界范围内是最普遍的肉品之一,以其细嫩的口感,独特的味道吸引了大半个地球的人,消耗量自然也是名列前茅。
第六种:牛肉
和羊肉相反,牛肉在古代是西方贵族餐桌上和猪肉一样出镜率比较高的食物。对于我们中国人来说,牛肉不仅蛋白质含量丰富,更是全身都是宝。据说最会吃牛的潮汕人,可以把一头牛拆分出二十五种肉,做法更是新奇多样。
第七种:虾蟹
作为海鲜类食品,虾和蟹的消耗量差不多,都是人类比较喜爱的水生肉类。自冷冻运输技术提升后,世界各国的虾蟹进出口量都有所增长。虾蟹肉肥而不腻,脂肪含量低,并且味道鲜美,别有风味。
第八种:鸭肉
要说鸭肉在哪个国家最受欢迎,那一定是中国。不管是烤鸭、鸭煲、还是鸭血粉丝等美食,喜爱者从来都是络绎不绝。并且在中国的影响之下,周边的一些国家如韩国等,也对鸭肉喜爱有加,这也是鸭肉消耗量大的原因。
第九种:贝类
各种贝壳海鲜也是进出口量比较高的肉类,贝类的肉质比鱼虾还要鲜美,并且营养价值都很高。像海洋软黄金鲍鱼,就因为其营养价值和口感,成为一道价值千金的贝类美食。
第十种:兔肉
兔子不仅因为长得可爱受人欢迎,它的肉也在世界美食榜上小有名气。兔肉虽然是一种肉类,但是却低脂、低胆固醇,更像是一种素食。并且兔肉的纤维细腻,矿物含量丰富,有着美容养颜的功效。
以上就是十种世界上消耗量最大的肉类,此排名仅供参考,以上这些肉类你猜对了几种呢?
留给大家一个小谜语“红红棒子地里钻,长长绿尾露在外”,大家知道是谜底是什么吗?在评论区说出这个蔬菜的名字吧~