重要丽莎吃风餐,羊抓肥牛。牛肉和羊肉所具有的特殊香味和厚重的口感,对以食物为天的中国人来说是多么不可阻挡的诱惑。
今天就分享一家牛肉党都爱去的烤肉店,12道牛肉菜品吃到爽。【炬畔山海食谱之牛肉系列】
蛋糕肥牛
把烤肉做成蛋糕的样子也太可爱了。
蒜香牛五花
牛肉嫩滑、蒜香浓郁,微辣香口,特别适合下饭。
雪花牛肉粒
粒粒方正,纹理丰富,色泽鲜艳,满足胃之前,先来场视觉盛宴。
厚切牛舌
牛舌味甘、性平,归脾、胃经,秋燥吃它,好吃又营养。
雪花牛肋条
肉嫩多汁,软糯香甜的雪花牛肋条,口感能与和牛媲美。
贵族牛肉
肉质细腻水润,口感更是鲜甜嫩滑,吃到嘴里方知菜如其名。
黑牛牡蛎
黑牛牡蛎采用牛的肩胛骨部位,瘦而不柴。
黑牛板腱
肥牛之腱,臑若芳些。
精品牛仔骨
牛仔骨就是比较有嚼劲。
黑椒牛肉
低温静腌的黑椒牛肉,能入味到每一根肉纤维中。
秘制牛排
(待食客自己感受其中风味~)
黑牛上脑
牛上脑部位的肉,脂肪沉积丰富,口感厚实,最适合烤着吃啦。
真是一段时间不吃就馋,烤好的牛肉再搭配秘制小料,一口下去超级满足。