今天是立春。这意味着春天的脚步越来越近了!太阳还算不错,街道也还算安静。
我们老人今天一直放假,正好中午在我们家吃立春的“家宴”。哈哈,其实四口人在吃春饼,我叫“家宴”。
年糕是汤面饼,方法是昨天写食谱,感兴趣的朋友可以去看看。以前我们家都装自己的酱肘子,卤牛肉,今年工作轻松了,我在稻香村买的酱肘子,猪头肉(南方也是猪脸,南方也是猪脸,南方。如果想吃春饼,可以把野菜、菠菜粉丝、韭菜摊鸡蛋、还有苏士珍、黄瓜蘸酱吃,这样更凉爽、更新鲜。没做汤,妈妈煮了一锅稀米粥吃了一碗,偷偷缝起来,真滋润!
话不多,我赶紧上菜,你有空赶紧准备“咬春天”家的盛宴吧!
先把照片拍大点!
苏斯镇——香菇、木耳、银耳、胡萝卜、竹笋沙。
韭菜摊鸡蛋比韭菜炒鸡蛋好吃
菠菜炒粉丝,妈妈亲自炒,很好吃
醋炒豆芽很脆
羊头肉,我最喜欢吃,蘸盐吃。
黄瓜,清新爽口
这就是羊头肉的绝妙搭档3354盐和胡椒
黄瓜的好伴侣——甜酱
豆腐酱的猪头肉很肥,但不油腻
张肘子、外黑内红、香很好,但比自家酱欠了一些口感和味道,据说明年什么都不能懒,一定要亲自拍张。
除夕醋浸的大蒜汁,香气四溢
猪头肉和蘸酱肘子的醋汁
吃了一锅稀米粥,湿滑的接缝后,真的很滋润!
主人公登场的——汤面上的小饼,吃得热,吃得爽,都很软,在昨天的文章里。
北方的传统是立春吃春田。你家今天要吃什么?