朱军与妻子和平相处
周军平是宝鸡美贤人，2016年3月，做了十多年工程生意的他丢掉了本职工作，和妻子一起从宝鸡来到西安张东健路，开了卖搅局的佛店。商店虽小，但味道好，价格便宜，所以回来的客人也在增加，夏天生意最好的时候每天可以卖出1000多碗。
陕西辉杰团主要是用杂粮炮曲面制成的。农村地区种苞片的人在收获后铺苞片谷物都要搅拌，尝尝新鲜的味道。在花蕾面团受到越来越多城市人的喜爱之际，卖花蕾面团的商店也在城市的一些角落扎根。
朱军平说：“我们的搅拌团是用好的苞片曲面做的，长寿、小菜、油松松等都是自己做的。除了盐，几乎不加其他调料，味道非常原味。”朱军平说，自己每天平均要做两锅搅拌。锅是225碗，夏天生意最好的时候一般要做4。
房价、水电、人力成本不断增加，为了生存，很多饭店被迫裁员，但朱军平没有这样做。冬天商店的生意比夏天清淡。他每天去周边35邻居、陕西、上汽、家庭院等早市卖之前，基本都是支付用人单位的钱，很多人说他是一件冷清的事。朱军平说：生意越淡，越应该发展。一边跑着乔茜，一边告诉附近很多人他的捣乱，爱上了他的捣乱团，慢慢成为了他家的潜在客户。
谈到小店的未来发展，周军平说，他打算小题大做。人这一辈子做什么大事都不是徒劳的。事业越大，成本、风险、操作的心就越大。还不如做好小事。就像他卖搅的东西，早上背着空包出门一样，晚上回家，包里装满了钱，心里很踏实。
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