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俗话说“中国大米看东北，东北大米看吴京”。东北的黑土地是世界上唯一剩下的三块黑土地之一，种植大米吗？小意思！中国最有名的大米都在这里。
在健康饮食成为主流的今天，吃的就像“皇帝”，精心挑选，质量最好的话，就要吃东北稻花香大米。吃东北稻花大米的人说：“这才是中国真正的好大米！其他米靠边站！单击
东北水稻花香大米的面有点粘、芳香、清爽，让很多人吃了一辈子难忘的饭。大米成为送给亲戚朋友的好东西，你就不必怀疑它的味道了。饭粒表面光滑，连剩饭都不能复生。《舌尖上的中国2》称之为“中国最好的大米”。
稻花2号发现者全英泰被称为“稻花香气之父”。田英泰从1969年开始种植水稻，1972年种植了517、1993年种植优良品种938(五优稻1号)，2000年秋季选定了产量低的稻花香气2号，一举多得。
小编于2000年左右在广东海南工作了7年。最香的大米被公认为泰国香米，也是那个时期最香的大米。但是有泰国香米香，但是口感糯米不够，入口筋不够，嚼不动。
稻花香大米问世后，吃稻花香大米的人完全忘记了泰国风味。稻花香的香气、口感的糯米、色度以及每年一个季节水稻缓慢增长带来的营养完全征服了民众。
真正的稻花大米如何选择？真正的五常稻花香米、杂质、灰粉、杂色米、米粒整齐、均匀、清澈、丰润、有光泽、无特色、米粒细、长6-7毫米。
五常稻花香大米清淡、甜、略粘、芳香、清新，饭粒表面有光泽，肢体淀粉含量多，剩饭不能复生。第二天再煮，糯米香也很柔和。
有人说，稻花大米即使是第二天晚上剩下的饭，如果自己做日本寿司，也比日本秋田町的大米好几倍。
这个小编确实亲身感受到了，到2009年为止一直吃秋田町米，秋田町是日本品种的米，用来做寿司的米，是非常好的米。最后吃了一次稻花香，毅然放弃秋田牛草，这并不是可以分级的。
现在家里一直在吃米花大米，虽然有点贵，但绝对值得。老人孩子已经五常除了花香外，其他大米也不喜欢。
当然，中国的好大米不仅有五常大米花香，还有水大米、辽宁盘锦大米、山东鱼台大米、河南远洋大米、江苏建湖大米等优质大米。但是，能在中国众多大米中排名第一，说明消费者对五常稻花香大米的认可是引人注目的。
你最喜欢的大米是哪个品种？
