说到豆腐泡沫，它有多种吃法，豆腐的所有吃法都很好吃，营养价值也很高。但是说实话，我对营养不太在意。其实我更在意的是两个字，味道。做这种食物或这种食材不合我的口味。没有“飘”我
因为如果你吃完“营养”这个词，你最终会发现自己没有营养，什么都吃不了。吃东西会有嚼蜡的味道。完全没有食物带来的那种美好乐趣，反而是完成“任务”。
所以，我不会对食物要求更多的营养。因为在我看来食材是最好的营养品。我不知道我做饭加工时其营养成分是否会流失，但我只要吃一口就知道我是否需要它。因为我需要它，我会觉得很好吃很好吃。即使只是最不平凡的家庭食物。如果我不需要它，我会难以下咽。山珍海味，鱼鳍燕窝都会觉得完全没有食欲。
不知道是谁说的这些话。我觉得很有道理。“你最想吃的东西证明这东西有最想摄入的营养素。”
所以，一般我吃什么，我不能去找，给我的感觉。李波也一样。我会带着怡宝菜市场转转。然后想问李波想吃什么。我们买了，去爸爸那里载你。爸爸现在学着卖，不能给你吃。
今天我想推荐的这两个菜之一是我想吃的感觉。当然，我不是想吃，而是好奇。因为这道菜是我第一次做。前几天在网上看到它的方法，好奇心，可能要试试。其实好奇心也是占一部分的决定。所以我花了两个五大块钱买了几个豆腐泡沫，具体的几个我也数不清。
还有豆花。这肯定是想吃的。不仅李波，李波也想吃她的爸爸。毕竟这么热的夏天，不吃这个真的受不了贵州人的身份。
乳头部浸泡肉粉。
这道菜我叫肉末豆腐泡沫，简单直白，方法有点麻烦，吃起来味道真的不差。下面小刚会详细说明。
材料和调味品的制备：
乳头部有2元、肉、8元、适量盐、调味品、生抽、胡椒粉、胡椒粉、蚝油。因为是一个人，所以吃不了多少(当初认为李宝不吃)，所以请少买一点。因为这么热的夏天吃不完的话，会吃大亏。
分解实践阶段：
1.猪肉洗净后，将三分之二的碎肉切碎，加入事先准备好的调料，将碎肉均匀混合。留下三分之一的预备费。因为我总觉得后面要用肉。最后我惊奇地发现我的想法非常正确。
肉末
第二，乳头部用刀切开一侧，清空了里面。这里很费时间，方法很简单。马上切开后，用我们漂亮的手指掏空心，把取出的这些东西放在一边准备。现在我知道我要留下三分之一的肉。我们绝对不能浪费。毕竟赚钱不容易。而且是我们美丽的民族
传承讲究的两个字，节约。所以，这些不要的边角料我们还能把它炒成一盘菜呢。三、将弄好的油豆腐泡的壳灌入肉末。这里我做的非常简单，我就直接手抓起肉末往豆腐泡里面塞，塞满为止。
四、这里就简单了，弄好的油豆腐泡我们找来平底锅，稍稍得放一点油，然后开小火慢慢地将肉末豆腐泡煎成金黄色，然后出锅就可以了。这里记住，一定得小火煎，火大了，就会变成碳了，并且里面的肉末还不熟。所以，小火慢煎才是重点。
其实这道菜是第一次做，也很成功，就前面几个煎得有点糊，但是不影响口感，由于及时的发现了这个问题，把火的温度调小了之后，后面的煎出来颜色还不错，当然了，口感也非常的不错哦。
吃起来酥脆香嫩，非常的有口感。由于豆腐泡都是经过发酵的豆腐油炸好的，所以，外皮非常的酥脆，而且还相当地香，是大豆的那种香味和肉末所散发的香味，非常的让人迷恋。其次就是里面的肉末，由于是小火慢慢烹炸的，肉末完全熟透了，并且因为在炸制的过程中，肉末里面的油伴随着肉的香味慢慢的从豆腐泡里渗出来，所以，完全将豆腐泡和肉的香味很好的融合在一起，特别的脆香。
豆腐泡边角料炒肉
剩余的豆腐泡的边角料，我将它们收集起来，然后把剩下的肉切成丝，然后拍上一瓣大蒜子，起锅烧油，将肉和大蒜一起放在炒锅里面煸香。这时候我们要加入的调料也很简单，就是少许的料酒，炒一下，然后依次下入生抽、味精、花椒粉、盐。翻炒一下，然后迅速地下入豆腐泡，翻炒入味就可以装盘了，感觉这个菜还是挺多的，我估计明天可以带到公司去吃了。
美味香甜的菜豆花
最后，就是豆花了，豆花是我买来的，在卖我们贵州特产的小店里面卖的，总共就花了3块钱，吃不完，明天晚上热一下，准备明天带到公司当午餐。
豆花的做法，其实非常的简单，就是豆浆在点浆之前，加入白菜，然后加入卤水或者是酸汤，让豆腐裹着白菜一起凝固，然后就完成了，非常的简单。其实我是在两年前学会的，当时怡宝她娘还没高飞，她想吃菜豆花，然而我们那又是农村，想买豆花就是碰运气的，然后我就自己磨豆浆自己学做，由于从小就看着老爸做，很多步骤和方法其实已经烂熟于心了，缺的就是动手操作。于是，很快就学会了。
吃豆花，最需要的就是一碗完美的蘸水。豆花虽然好吃，但是这样吃的话，非常的淡，所以，蘸水就是灵魂的作用，很好的点缀出豆花的漂亮的颜色和衬托出豆花鲜香的味道，毫不夸张地说，蘸水在豆花这道菜上面，起到了画龙点睛的效果，非常的重要。
而今天我的蘸水，和以前的不一样，我今天做的蘸水，少了香菜和大蒜，添加了蚝油，用了生抽、盐、味精、和香葱。然后起锅烧油，油温一定得9成热，快速地浇在辣椒面上，呲溜一下，香味扑鼻而来，一碗非常完美的蘸水就完成了。
今晚做的蘸水，非常受怡宝的欢迎，本来就很能吃辣的贵州小宝贝今晚硬是吃了不少豆花，并且每一块都要蘸上蘸水，吃得那是不亦乐乎。
好了，今晚的菜肴分享就这么完美收官了，我是小江，明天，想看我些什么？您来决定，欢迎留言告诉我！
