一勺软豆腐配一块麻辣香肠
柔软的润滑和马拉坦香的完美搭配真是别具风味
为了拍照，撒了点青椒，打碎了
别的什么都不放，很好吃
红白绿色，有肉和素食，易消化口感，老少皆宜
[麻辣香肠炖豆腐]
材料：一盒内酯豆腐、一根麻辣烫香肠、一根薄青椒。
练习：
1.撕开内酯豆腐盒的薄膜后，用手轻轻捏一下盒子的边缘，豆腐会自动从小盒子中分离出来，容易倒入盘子中，保持完美的形状。
2.香肠在温水中搓洗的过程中，最外面的肠子会变白，与肉分离，很容易剥掉整个肠子，然后切成薄片。(Northern Exposure)。
3。把香肠片放在内酯豆腐上，尝试使用尽可能深的盘子。这样蒸的话，香肠里的油和辣汁保存在盘子里，和清淡的豆腐一起好吃。
4.放入蒸锅，大火沸腾后，用中火蒸15分钟，直到能闻到浓浓的香肠味道，取出后撒上青椒，可以增加好看和丰富的口感。
桌，趁热吃，小心豆腐烫~ ~
2，香肠菠菜饭
在一锅菠菜饭里放一根香肠，那么多的肉油香味可以使米饭的美丽沸腾，所以也不需要添加盐。
[菠菜饭]
材料：一个菠菜、一根香肠、三人份大米、一勺花生油、一点葱姜末。
练习：
1.烧开水后，加入洗干净的菠菜，加热几秒钟，菠菜变色后，立即关灯捞出。
2.然后在凉水中快速燃烧，拧干水分，切碎使用。
3.把香肠切成稍大的丁准备。不要剪得太小。否则炒的时候很容易碎。
4。往锅里倒一点油，在剁碎的葱姜锅后面放上香肠，把牛火炒到香肠的白色部分，做成透明色，能闻到香味的时候可以关灯。小火操作，以防香肠烧焦。
5.关灯后加热，倒入切碎的菠菜。
6.利用锅里的余温把菠菜炒好，把菠菜都粘在油里就可以了。
7。电饭锅里的饭按照正常程序蒸发。
8.饭蒸熟后，电饭锅的烹饪钥匙跳到保温钥匙上，然后倒入炒好的菠菜香肠。
9.快速搅拌好饭后，盖上电饭锅的盖子，用保温阻隔焖5分钟左右即可。
菜很容易做，但菠菜一直保持青色，所以4点要注意。
1.焯水：菠菜一定要焯一下。把醋酸和涩味都去掉，放到冷水里捞出来，颜色会更蓝。
2.炒：用小火在油里炒香肠，关灯拌菠菜，用油包好就行了。否则会炒的。
3.炖饭中：这个阶段最重要，把食物拌在饭里煮5分钟左右就可以了，拌得好的话味道也很好，颜色也很好看，焖5分钟左右味道会更浓，再不烫的话颜色不会变。
4.如果暂时不吃饭的话，炒菜炒得好的话，不要在饭上焖，什么时候吃的时候搓，用保温按钮焖3-5分钟就可以了。
