有些红色天生适合白莱和一些味道。当鲜虾遇到豆腐的时候，Q弹又软又有力。当遇到京式热敷面的时候，回味无穷的舌尖美食之旅开始了。
维托达酱
用料
鲜虾6水豆腐1大黑米荞麦面1个香菜1个小葱1片姜2片盐/生抽/胡椒粉/调料适量
做法步骤
、食材清洁、虾头、虾
2、往锅里倒油，加入生姜和虾壳，油炸虾油。这个阶段很重要，是这道菜的精髓
3、爆虾油后捞出虾头虾壳，加入开水，加入虾、豆腐、调料酒。
4、将面团加入汤中煮时，面条会吸收汤中的精华。喜欢柔软的口感，可以煮得更久一些。锅前放调料就行了~
5、放盘子后撒一点香菜装饰，卖桌子就已经抓住你的舌头了吗！
小贴士
香虾头不可或缺，虾油能充分提升汤的甜度，坚定地保存精华。
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