孕妇牛骨汤的方法1
原料:牛骨、葱、姜、萝卜、香菜、花雕酒、盐、醋。
练习:
1.把牛骨头洗干净后,在清水中浸泡2小时换水。
生姜切片;葱结了。萝卜去皮切碎了。
3.把浸在水里的牛骨头放在冷水里煮,捞出泡沫。
4.把牛骨头放回锅里,加入足够的水,烧大火,一直撇去泡沫。
5.等到泡沫开始减少,再加入葱姜。
6.放花雕酒。
7.放点醋。扭转中华,继续煮,一直甩泡沫,直到这段时间泡沫不再出现。
8.4小时限制;萝卜放入锅里,加入甜的牛骨汤,煮到萝卜变软为止,加入适量的盐。吃的时候放点香菜,口感更好。
孕妇牛骨汤的方法2
原料:牛骨半斤,牛奶200毫升,葱,生姜适量,调料酒10毫升,醋10毫升,清水适量。
练习:
1.牛骨头半斤,切细,把牛骨头洗干净,放进电饭锅里。将清水放入最高水位线,加入10毫升葱结、生姜和调料酒。
2.电饭锅启动炖菜功能,用锅煮的话,用大火煮汤。汤煮得快的时候,会有很多附言,会用大勺子倒掉。
3.加入一勺醋10毫升,盖上盖子煮4个小时即可。用砂锅的话,换成最小的火,煮三到四个小时就可以了。
4.电饭锅4小时后就这样了。表面有厚油。把汤和油分成两碗。油平时可以用来煮蔬菜汤的时候放一点,很香。汤可以混合一些盐和纯牛奶喝,特别新鲜。骨头可以蘸酱油或盐吃。
孕妇牛骨汤的方法2
原料:一根牛棒骨、一片葱、一片姜、一点调料酒、适量百草、一颗八角、一片肉桂。
练习:
1.水开了,倒上一些调料酒,下到球棒里加热血液,捞出来。
2.用流水把棒骨洗干净,准备好。
3.在高压锅里放凉水,放入洗干净的棒骨,放入一点调料酒,放入八角桂皮葱姜火,倒入一点白醋,盖上盖子,将中小火压旋转40分钟左右,然后关灯。