前几天朋友送了家乡的特产烟熏培根，即使不靠近也能闻到淡淡的烟味。为了不浪费朋友的心，立即解决它吧！
非深圳扁平〔豆科食品官方认证达人〕
用料
大蒜苗150克熏培根300克盐2克姜2片蒜泥
做法步骤
，熏肉洗净后，在开水中煮4 ~ 5分钟，捞出水分。
2、将烟熏肉切成薄片(厚度取决于喜好)。
3，蒜苗洗净，切碎。
4，姜菜，蒜片，葱切碎。
5，热锅不需要油。加入熏肉小火，炸肉里面的油，装肉。
6，底油热挖，放生姜大蒜烧香。
，倒入大蒜，炒到熟为止，加入少许盐调味。
8，倒入熏肉炒一会儿就可以了。
9，蒜苗和烟熏肉真的很相配！
10，试试吧！
小贴士
1、烟熏肉是腌制和烟熏的产物。吃之前烧水，多出来的盐分的灰尘、烟熏味，本来煮得有点黑，就更漂亮了。2.烟熏肉本身很咸，所以不要放太多盐，只要在蒜苗里放一点就行了。
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