很多人可能知道三文鱼经常被用来制作生鱼片。味道很新鲜。那么，除了三文鱼，还有哪些适合做生鱼片的鱼呢？赶紧和小编一起看一下这篇文章。
什么鱼适合做生鱼片？
三文鱼(学名为三文鱼):分为冰和冻两种，冰三文鱼的口感比较柔软新鲜，冻三文鱼的口感比较粉，没有那么甜。
北极贝：其实属于熟食，在深海捕获后，经过高温消毒后急动。
金枪鱼：现在市场上卖得多的是泰国来的，分为几个等级。AAA是最好的。而且AA、A、AAA的金枪鱼入口柔软丰满，筋少，口感最舒服。
而且比较常见的海鲜刺有长红鱼、深海八爪鱼、法国牡蛎、海胆、北极丹虾。
另外，淡水鱼也可以用作鱼生，但寄生虫多，最好少吃。
生鱼片不能和什么一起吃
生鱼片不能和冷的食物一起吃。
生鱼片本身属于冷的食物，所以最好不要和螃蟹等冷的食物一起吃。吃冷生鱼片的时候，考虑喝白酒或葡萄酒，有助于驱寒。#p#副标题#e#
制作生鱼片的方法
原料：新鲜加吉鱼、三文鱼、金枪鱼、北极蛤蜊、裙带菜、白萝卜、均匀切碎调味料：绿色芥末、日本酱油。
制作：1。把萝卜放在盘子下面，把海带小菜放在萝卜上。2.把海鲜切碎，切成约5厘米，厚度约1厘米的细条，铺在萝卜上。
要点：1。萝卜可以用特殊工具切。2.要想让萝卜看起来明亮一些，请把切好的萝卜浸泡在冷水里一会儿。3.海鲜可以去自由市场买，比超市省很多钱新鲜。4.所有材料都不用再放调料了，吃的时候蘸绿色芥末和日本酱油就可以了。
