双十一到了。没有给你们的礼物。首先，请接受大自然赠送的快递包裹“冷空气”。我们团不仅有冷空气，还有小雨。别忘了给人们出去购物。别忘了加衣服！天气变冷了，请不要直接吃苹果。今天分享给大家。进入冬天后，红薯苹果应该这样吃。比起“三明治面包”，再加一个鸡蛋很好吃。真香！大家好，我是团里的田农嫂子。我喜欢我的文章。请关注共享支持！
红薯营养丰富，以多种方式，我团的苹果脆甜，国内外闻名。这两种人最喜欢的食材组合在一起，怎么能做出比“三明治面包”好吃100倍的意大利面呢？我自信地说北方人。方法很简单，一看就知道没有烤箱，没有电饭锅，真的不需要出去给孩子买零食，吃过的话你自己也会觉得是面点师。没有困难。最重要的是在家安心吃。红薯苹果是儿子最喜欢的方法。
红薯洗净去皮，切成薄片，放在蒸笼里，大火沸腾后用中火煮10~15分钟左右。这里红薯片切得越薄，熟得越快。如果不小心切厚了，就再蒸一会儿，用筷子快速穿透就熟了。有颗粒和面粉的时候到处掉，很烦，压红薯，空糖也融化了，压红薯，加入稻田农哥养的土鸡蛋搅拌均匀，一到冬天就这样吃红薯苹果，放一个鸡蛋，比“三明治面包”好吃，真香
将酵母粉末倒入压过的红薯中，搅拌到酵母融化为止。半斤红薯泥的话，再加5克酵母，天冷的话，倒入两倍重量的面粉，搅拌面粉，以免面粉飘散。揉8分钟左右，就能团成圆形。这时可以看到面团揉搓手套膜，用手将下一个面团揉成坚硬、适当的形状，用锅盖盖上，防止干燥，放在温暖的地方，发酵一倍。面包能不能刷很重要。面团时间越长，意大利面就越细腻和好吃
苹果洗净去皮，先切成薄片，再切成细条，最后切成方形，放入碗中准备。看看我们团里的苹果是不是黄了。软绵绵的，太好吃了
在热锅中加入半碗清水，倒入50克糖，慢慢炒弱火，炒到糖融化为止，倒入约20毫升花生油。这样炒的糖很亮，很有光泽
6s5Yzg0EHEu1Q%3D&index=5" width="640" height="371"/>当看见糖色冒大泡时，我们的糖色就炒得差不多了，这时看看糖色变成老黄色，倒进切好的苹果丁，不停翻炒，防止粘锅底糊锅，俗话说”心急吃不了热豆腐“，面包中的夹心好吃不好吃这一步很关键，大家一定要小火慢炒，刚开始苹果会炒出很多水分，炒着炒着水分就变少了
当苹果中的水分完全炒干了，这时苹果丁已经变得软趴趴的，亮晶晶的，黏糊糊的，闻着不再有酸溜溜的味道，这时候我们闻到的是一种令人”情不自禁流口水“的”焦糖“味道了，苹果浑身丁沾满了糖汁，看着就有想吃的冲动了，这时候我们的焦糖苹果馅就做好了，盛出备用
我们用红薯和的面团已经发好了，面团变成原来的两倍大，手指粘干面戳下去不回弹，有密集的蜂窝状，好多的小气孔哟！这时我们放到案板上排出空气，多揉搓一会，这样做出来的面包才更细腻拉丝
揉好的面我们直接搓成长条，分成大小均匀的剂子，挨个揉匀后，做成小馒头的生坯，全部做好我们就用保鲜膜盖住，防止风干发硬影响卖相，取出最先一个生坯用擀面将擀成长舌状，中间倒进我们的焦糖苹果馅，一定不要放太多，因为糖太黏糊了，放太多做得时候容易外漏发粘
接着我们把面片对折，包住苹果馅，稍加按压一下苹果焦糖馅就可以，以免加多外流，从一头卷到另一头，收口向下按压紧实
一朵漂亮的玫瑰花就做好了，简单就是一种美，大家看是不是很漂亮，一个做好后还是放到保鲜膜下面二次醒发，依次全部把生坯都这样做完，如果苹果馅没做完，趁着孩子没注意吃完，免得孩子看见吃太甜的零食损坏牙齿，呵呵！开玩笑的
玫瑰花生坯全部做好了，没有模具不要紧，准备一个小盆，盆子底刷油防粘，这样好脱模，一次放进我们的玫瑰花生坯，整齐排放，全部放完后，我们在玫瑰花上刷上一层蛋黄液，撒上芝麻，用耐高温的保鲜膜封住
接着我们把玫瑰花的生坯放到蒸锅上，冷天发面最好是温水，二次醒发30分钟，30分钟后玫瑰花的生坯体积明显变得非常高非常胖，想要面包宣软好吃，千万不要放到上蒸锅就点火烧，二次醒发不能省呀！接着我们就开始点火烧了，大火烧开转中火，45分钟，焖5分钟，焖五分钟不会塌馅不会热胀冷缩，以免影响卖相，特别是冬天，锅内温度100度，锅外温度20度，这时候掀开锅盖人都受不了，回缩是难免的
50分钟后我们会看见色香味俱全的夹心面包就做好了，手按下去立刻回弹，浓浓的麦香味刺激着我们的味蕾，因不住流口水了，八朵小玫瑰已经变成一朵盛开的大花朵了，看着就让人有食欲
把我们的面包翻个面，看面包底部中间留着很多焦糖苹果馅，闻着还有浓浓的焦糖苹果味，掰开看看里面的焦糖苹果馅粒粒分明，咬一口软糯香甜，回味无穷，真的是比吃肉还香，红薯苹果这种做法儿子最喜欢吃，隔三差五点名要，我家一周做4次，喜欢大家就试试做吧，如果哪里我没说明白，欢迎到下方评论区交流，自从学会红薯苹果这种做法，儿子不要零食了，比夹心面包好吃百倍
您学会了么？您有关于红薯苹果更好吃的做法么？欢迎到下方评论区留言，喜欢我的文章请关注+点赞分享+收藏支持一下吧，关注看详细制作视频，感恩有你，谢谢收看，欢迎收看下期美食，再见
