非常好吃的大蒜孜然土豆,朋友来做了一盘,比肉更受欢迎
土豆可以说是平民餐桌上常见的材料。全年都能看到,土豆价格便宜,营养也丰富。土豆中维生素C含量高于苹果。而且,这是难得的碱性材料,有助于平衡体内的酸性。特别是现在的人工作压力比较大,一般都是酸性体质,多吃土豆可以中和酸性。
经常吃对身体健康有很多好处。土豆的方法很多。它也是非常相配的材料。平时可以自己做饭,可以和肉类蔬菜一起做饭,还可以做好吃的零食。比如薯条、薯片等,喜欢烧烤的人会记得土豆是最快乐的食物方法之一:孜然土豆。
今天教了我如何制作家庭版本的大蒜孜然土豆,朋友来了,做了一盘,比肉受欢迎,特别辣好吃,超级下饭吃的相当开心。整体烹饪费用不到2韩元,但这是家人喜欢吃的食物,请细心的主妇们尽快安排。
[料理]:大蒜孜然土豆
【烹饪材料】:小土豆、大蒜、香菜、芝麻孜然、黑胡椒、小米青椒、油。
[烹饪程序]:
1.首先准备好所有必要的材料,把香菜洗净后切成段,小辣椒切碎,大蒜切成大蒜准备。
2、在锅里加入适量的水煮,将小土豆洗净,放入沸水中煮15分钟,土豆熟了后可以根据自己的具体情况进行调整。土豆稍大一点,就要延长煮的时间。
3、取出煮熟的土豆,泡在冷水里,肉很肉。你故意去掉了土豆皮。
4、去皮的土豆切成两半,土豆比较大的话可以转换成3班,在锅里加入适量的食用油加热,把切好的土豆放入锅里炒。炸的时候,要用小火慢慢炸,直到土豆表面溅成金黄色为止。
5、放大蒜、放辣椒、放孜然。
6,加入黑胡椒炒细。
7、最后放点盐,撒点调料,浇点香菜炒一下,就可以关灯出锅了。一串好吃的蒜香孜然土豆就完成了。超级哈巴,快试试吧。
[烹饪秘诀]:
1.这里的土豆用的是小土豆,大家也可以做成大土豆,大土豆切成片,放调料一起炒,做出来的土豆也很好吃。
2.所有调料都可以根据自己的口味和喜好适当添加,如果不能吃辣的话,可以不加小辣椒,也可以直接买现成的烧烤材料,里面已经配好了,可以直接用烧烤材料做,味道也很好。
3.这道菜的灵魂是大蒜。请尽量多准备大蒜。蒜香味道浓郁,很好吃。
4.黑胡椒最好使用用糙米磨成的黑胡椒。这样味道可以持续很久。如果没有抛光机,就买现成的黑胡椒来。