吃了很多白米饭，想换一种风格，但看到家里还剩很多黑米，就想做有趣的煤饭。不久前，很多人热衷于做煤饼，用的是黑米粉或竹炭粉，我也想做，但是翻了房子，发现没有现成的黑粉类材料，主动说想追上女儿吃甜米饭。在家里看到这些黑米，就用它做了。蒸米饭，修剪煤球形状，女儿会很有趣的。这是食物。一旦孩子们觉得有趣，就能吃得更多。
那样做就准备好了。这黑米泡了一次，蒸了饭，口感更好。所以我用了三分之二的黑米和三分之一的白糯米。糯米增加粘性，有助于整形。而且，浸泡后黑米的颜色会使白糯米也变黑。不仔细看就看不见。(阿尔伯特爱因斯坦，Northern Exposure，食物)我想增加口感，所以加了一点红糖，做的饭有点甜。孩子们会更喜欢的。糖量不需要太多。具体食谱请看下面！
[黑米煤饭]
原料：黑米300克，白糯米150克，高派红糖30克，清水适量。
具体方法：
1.准备黑米和白糯米都可以使用黑米。
2.洗干净后放入锅中，加入适量清水浸泡3个小时(黑米不容易煮)。泡久后煮饭更好吃，腌制过程中白色糯米也会染上颜色)。
3.浸泡前加入红糖。我这里用的是高波红糖团。三块就可以了。这样大米会有甜味，如果不喜欢甜米的话，可以不加。
4.浸泡后，将大米混合在锅里，让红糖果汁渗入各大米，启动电饭锅“正熟”模式。
5.到时间了，一锅香香的黑米饭就完成了。
6.拿蛋糕模具。我用6英寸蛋糕模具。把黑米饭盛在模具里。模具粘粘的话，在模子上抹油后，放饭，用勺子把饭装满。
7.压缩后洒在盘子上，就会出现这么圆的米饭胚胎。
8.筷子沾了水，饭上打了个小洞，打洞后沾了水，再打洞，不沾筷子，做一个甜甜的煤饭。
做好煤饭，端上餐桌，静静地在旁边等着大女儿的反应，果然少女看到后大吃一惊：妈妈，怎么吃煤球！(女儿知道煤球，回农村的时候见过，识字书上也见过。)但是已经快6岁的女儿也很快反应过来了，妈妈怎么能给孩子吃煤球呢。一定是可以吃的。拿着勺子挖了一勺，吃在嘴里，一边说：甜食，黑色甜食！好吃！哈，说好吃就行了，做饭的人最喜欢受到称赞！
