野山辣椒蒸草鱼。
上菜后一边吃鱼一边把汤倒在饭上，你会立刻变身成饭，扫干净。
食材准备
草鱼300克，野山辣椒20克
生姜、生姜、大蒜、葱、红辣椒各一点点
盐、味精、料酒适量
烹饪程序
1野山辣椒切碎。把切好的野山辣椒放在盘子里，放生姜、大蒜。加入3盐、调料和调料酒，搅拌均匀。将控制良好的野山辣椒放在洗净的草肉上。 5腌10分钟的味道。 6腌草鱼放在蒸笼里。罩，大火蒸了约10分钟，熟得很好。揭开 8盖子，取出蒸好的草鱼。 9姜，青椒丝，撒葱。在 10锅中倒入少许食用油后发热。在热敷的草鱼上浇热油。 12盘底部再加一点蒸鱼酱油油即可。饮食常识
草鱼富含不饱和脂肪酸，有助于促进血液循环，是心血管患者的好食物。草鱼含有丰富的肽元素，经常食用可以抵抗衰老，养脸，对肿瘤也有一定的预防作用。
做小费
腌鱼的时候放点胡椒粉和白酒，可以更好地清除腥味。蒸草鱼的时候，首先要把蒸锅里的开水烧开，然后再在锅里蒸。鱼突然遇到温度比较高的蒸汽，外部组织就会凝固，内部的新鲜汁液不容易流出，所以蒸出来的鱼味道新鲜，有光泽。
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