用料
红薯1只红薯、土豆淀粉适量芒果1个红豆汤适量甲鱼油1勺雀巢胆油1勺鲜奶适量糖
芋圆红豆汤的做法
首先如何制作芋头
1.把地瓜和紫色地瓜切碎，放在锅里蒸，用筷子蒸中间，就变得柔软了
2.红薯和紫色土豆分别用勺子捣碎，做成泥状
3.取适量淀粉，加入一些开水。记住，一定要为开水加一点就行了。目的是加热淀粉，使其熟悉。结成块不散就行了。不用光滑
4.请把揉好的淀粉团和紫薯泥揉在一起。一定要多揉揉。面团湿了的话，放上淀粉揉揉。揉到面团不沾手为止。红薯的方法与紫薯一致，直到颜色从深紫色变成全紫色为止。
5.喜欢甜食的话，面团的过程中可以加一点糖
6.将面团切成拇指大小的正方形，将淀粉均匀地放在正确的面板上准备
锅水沸腾，芋头下来煮3分钟即可。煮的芋头比生的大两倍
在大碗里放凉水，加一勺糖，加糖，是为了防止芋头变得粘稠。
将煮好的芋头倒入碗中，搅拌均匀。
水不用太多，差不多不超过芋圆就行了。
红豆加冰糖煮红豆汤，红豆必须柔软腐烂
红豆汤前一天可以煮好，放在冰箱里，口感特别好
芒果切小块备用甲鱼奶油切小块备用
雀巢淡油一勺，牛奶和3:1的比例均匀准备
将所有材料放入一碗中，倒入适量红豆汤，最后在上面撒上一勺淡牛奶，完成甜点
芋圆红豆汤的答疑
