韩式烤肉
材料：
五花肉600克
雪花牛肉300克
8 ~ 10个蘑菇
虾300克
15个青椒
几棵生菜
一根黄瓜
有一些柿叶
一把小葱
一瓣大蒜
韩式包饭酱
黑辣椒
练习：
1.准备漏油的烧烤盘。有的烧烤盘漏了油，刻在下面的槽里(岩谷)，我用的这个韩式烤盘放在漏油口旁边，直接切下一个罐，拿到后用完就扔了。
2.把五花肉洗干净，用厨房纸晾干。用一厘米宽的杆子切割。
注1:必须擦拭。否则烤的时候会溅油。
注2: 1厘米是个人吃过无数韩国式烤肉馆的比较合适的厚度。
烤肉皮后有特别的气味，不熟悉的人可以在切之前直接剥皮。“韩国式烧烤还有特别的烤猪皮”
3、牛肉自然解冻待决。
4.这个盘子都是用包饭吃的。紫色生菜有点苦。没有的话，一般可以吃大叶生菜或生菜。柿叶有不同的香气，喜欢的人很喜欢。葱洗干净后切成6厘米长。剥蒜皮切成薄片。黄瓜切碎，纯粹是为了理解油腻的生吃。
5、蘑菇去除伞柄清洗干燥初步。金针菇、金针菇、杏蘑菇都可以烤着吃，用来品尝个人味道。
6.虾解开头发，转过背去虾线，撒上个人喜欢的香料，先腌制。
7、烤酱制作。
主持费用：
1.韩式包饭酱(图中去韩国超市买的话，找到最大的黑字就可以了。发音：三严正)
2.青椒(长得比青椒稍深，比青椒稍辣)。
练习：
1.青椒去除头部和尾部，切成两半，去除灯芯和种子，切碎。
2.将包饭酱5 ~ 6大勺、辣椒粉混合在一起，加入少许蜂蜜、香油、白芝麻，搅拌均匀
8、开始烤了。
烤肉的顺序和方法
1.五花肉：热锅，五花肉铺平，大火两面烤成金黄色，切成小片即可。
2.烤五花肉的时候，在锅旁边放一圈蘑菇，嘴巴朝上。蘑菇上加五花肉的油很香，不需要加油。烤一会儿后蘑菇可以出水，那绝对好吃，所以要小心地捡起来喝。
3.烤一圈五花肉，用厨房纸擦拭烤盘。烤牛肉，每面最多一分钟。
4.虾可以在五花肉之间穿插烤。在底部涂适量的油。
9、调料的搭配：
1.五花肉配# 7 #烤肉酱。拿一片蔬菜叶，1-2片五花肉，适量烤肉酱，1捆香葱，1片大蒜，包一口吃。
2.把所有蘑菇蘸上糙米胡椒和盐吃。
3.牛肉也是蘸胡椒和盐最简单的调料。
4.虾本身可以通过调料直接吃。
