一日三餐,做自己喜欢的食物,与你分享家的味道。
韭菜盒从零食到大餐。如果小时候能吃一次奶奶烙的韭菜盒子,就像春节一样。虽然现在生活条件越来越好,好吃的东西越来越多,但韭菜盒仍然是一日三餐中的常客,没有忘记它的可怜味道。
韭菜盒也有很多。烙印,可以油炸,方法不同,味道不同。今天分享韭菜盒子的最好方法是不炸,不烙,用柔软的皮填满大牛,油少,健康,喜欢的朋友可以试试。
1、线面和面:在300克面粉中加入一匙盐,增加面粉的筋,加入凉水,用柔软的面团揉面,盖上盖子揉30分钟。
2、韭菜洗净,调节水分,切碎。
3,鸡蛋液中加入少许盐分散。
4.在热锅里放油,倒入蛋液,用铲子快速松开,用鸡蛋炒。
5、鸡蛋捣碎后倒入韭菜末,加入少许辣椒粉、虾壳和食用油,搅拌均匀。
6,将做好的面团分成小面团,分别压薄。
7.把推开的补丁铺在事件上,把韭菜馅放在适量的盐里,拌好,倒在补丁上,用筷子打开。
8,在上面盖上一张补丁,用手指按压周围。
9、在蒸笼里加水,大火沸腾,放入香梳,铺上潮湿的抽屉布,放入韭菜盒,大火蒸5分钟即可。
这样蒸出来的韭菜鸡蛋盒子皮薄,柔软,不出水,新鲜的香味很美。请试一试。蒸出来的韭菜鸡蛋盒,给你不同的味道。
家有饭香,简单好吃。如果你喜欢,请注意。家里有饭,一起分享吧。(本图文是家里有饭香的原创)