说到鸭肉的食用方法，你可能会想到烤鸭或啤酒鸭，其他的食用方法可能会很陌生。但是其实吃鸭肉的方法也很多，比鸡肉鸭肉更便宜，但是大多数人不煮鸭肉，所以吃鸭肉的人比较少。这次的饮食教程准备在天健美食店分享沙康13香酱油黄佐鸭的日常做法。这道菜咸，很好吃，菜也很简单。特别是。那么想学的朋友们赶紧围观吧。喜欢食物的朋友也不要忘记关心我。我每天都重新分享不同的饮食教程。我相信总会有你想学的菜。
开始蒸菜之前，必须先准备以下材料。
鸭肉X 1/4只
生罗5大勺，老罗1大勺，小葱1个，沙姜20克，八角，桂皮，香叶(各少量)，大蒜3-5个，冰糖20克，酒后酱半大勺，魔法1大勺
准备好等所有食材后，我们首先要做的是先腌制鸭肉，鸭肉不需要剁碎，在鸭子表面撒上调料酒，然后用手均匀涂抹，做一点按摩，撒上少量盐，然后均匀涂抹，腌一会儿，去除腥味
接下来，我们先调整调料汁，喝碗，然后用生的方式加入5汤匙，加入1T汤匙，加入1T汤匙，加入2T汤匙的13香味，加入3T汤匙酒后酱，加入1茶匙盐，用汤匙搅拌均匀！接下来，把准备好的生姜和大蒜切成薄片，装在盘子里准备！
鸭肉腌制完成后，我们在锅里放一勺油，油温度煮到50%的时候，我们把切好的沙钢板和蒜片倒入锅里，炒小火，炒好香后，让鸭肉面朝下放入锅里，表皮烤黄，再翻另一面。
等鸭肉烘烤上色后，我们将刚刚调整好的调料撒在鸭肉上，然后倒入大量清水，清水量不得超过鸭肉。然后，准备好的八里皮香叶，小葱结，冰糖20克，盖上锅盖，大火煮开后，转小火，慢慢煮40。
在煮鸭肉的过程中，我们要勤勤恳恳地把鸭肉翻过来，让鸭肉更好吃。大约12~15分钟翻一次最好。在汤所剩无几之前，我们不必再打开锅盖翻倒，煮大约40分钟后捞出鸭肉，冷却到不烫伤手为止，然后用砍刀将鸭肉切成小片，装在盘子里准备。
切完鸭肉后，锅里的汤用勺子过滤汤，倒入煮鸭肉的材料，倒入锅里，用大火煮，加入一些淀粉，搅拌均匀后，撒上一匙食用油，均匀搅拌后洒在切好的鸭肉上。
很好。本次美食教程【沙康13香酱油黄佐鸭】在这里！
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谢谢你的阅读。下次再见。
