我一直觉得早餐是不能马虎的,虽然咱们的硬核专家张文宏先生,建议大家不要给孩子吃粥,但对于从小吃粥的我来说,还是爱煮粥。
相对喝牛奶我更爱喝粥,只要有粥,其他的无论搭配的是蔬菜饼、面包还是三明治,对我来说都是可以的,谁让我长得就是这么个中国胃呢~
当然,除了普通的白粥,单纯的米粥,每周给自己煮上两次补血粥也是必须的,尤其是每个月特殊日子的那几天,可以多煮这类粥来喝,让自己保持气色红润,也不容易长斑。
春季补气养颜粥
1、提前晚上准备好黑米、黑芝麻、红豆、糯米各1把,莲子15颗左右,红糖块1-2块。
(这大概是3碗粥的量,如果人多用量加倍)
2、将所有的食材洗净后,全部倒入电饭煲内胆里,加3-4碗清水。
选择“预约”煮粥功能,煮好即可;早上起来直接可以喝了~
电饭煲没有预约功能的亲,需要提前晚上将红豆、糯米、黑米分别浸泡过夜;然后早上放入电饭煲 或者砂锅里煮好粥即可。
煮好的粥吃起来粘糯味美,带着轻轻的甜,是健康的味道。
【小贴士】:
1、用电压力锅或者紫砂锅预热煮出来的口感更佳,粘糯感更明显!
2、能买到血糯米的亲,可以直接用血糯米,配比为:血糯米2把、黑芝麻1把、红豆1把、莲子15颗左右,红糖块1块。
3、食材的配比不变,用的锅不同,做法会略有差别,对于不易熟的豆类、黑米该泡的一定要泡。
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三黑粥
黑豆1把、黑米2把、黑芝麻1小把
薏仁3把、大米2把
百合10片、核桃2个、红糖适量
(此分量大概可以煮6碗,煮法跟上面补血一样,吃的时候加红糖)
另外3种养气血的粥:
四红粥:红皮花生1把、红豆1把、黑米2把、红枣5颗、红糖适量
红豆粥:红豆1把、红扁豆1把、糯米1把、红糖适量
补血八宝粥:桂圆、红枣、黑米、薏米、花生、糯米、红豆、腰豆、银耳、百合干,适量抓取即可
女人不易,虽然上有老下有小,但别只会煲家人爱喝的粥,也要学会经常煮一煮自己爱喝的粥,别忘记疼爱自己!