河川富含优质蛋白质,对人体有良好的健康功效,有阴平肝、名目方案病等作用。河也烤、煮、煮、煮、做好吃的食物供人类享用,煮的汤奶油味道浓郁!
雨燕妈妈
用料
贻贝5斤软豆腐2斤姜1段洋葱适量香菜1勺4勺白醋4勺猪油香油1勺胡椒粉2勺盐适量
做法步骤
2,所有材料都准备好了~
3,在贻贝中加入1大勺调料酒和1大勺白醋,暂时腌制。
4、豆腐切、葱、香菜切好准备。
5、锅里放热油、小热姜、红合肉,炒两分钟。
6、砂锅中加入适量清水,加油的贻贝肉、几滴白醋。
7,水沸腾后加入适量猪油,小火慢慢煮30分钟,直到汤浓。
8,最后加入豆腐,再煮5分钟,加入香油~
9,最后撒盐、胡椒粉撒葱,可以在锅里享受!
10,成品!
小贴士
新鲜贻贝,外壳盖子紧密关闭,不易用手劈开,用刀打开气味和味道一样的腥味,内部颜色明亮,肉白色。外壳不闭合的话,用手掰开会有腥味,肉色暗的话是死贻贝,细菌最容易繁殖,肉质容易分解,产生腐败物,这种贻贝不能吃。如果想要汤霜,最好先加油再炒。
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