牛肉营养丰富，蛋白质、氨基酸可以补充人体需求，提高免疫力，增强抗病能力，全年都能吃，牛肉的含油量比猪肉低，牛肉的瘦肉也多，做饺子馅非常合适。你知道牛肉饺子里放什么食物好吃吗？大葱牛肉牛、胡萝卜牛肉牛、芹菜牛肉牛都可以。这三种菜最香，相辅相成，起着相互突出的作用，味道新鲜，沿着嘴角流汁，吃一次就会香气难忘。
用胡萝卜放牛，通常有这两种比例。1、牛肉三无7、无牛肉牛、2、牛肉七无3、牛肉无牛3、牛肉无牛，显然最好吃第二个。原因很简单。因为肉多，水饺好吃，牛是关键
家里也有从事水饺店的人，我也经常去帮忙，发现她家的牛肉萝卜水饺，回港客特别多，有些人专门买生的回家煮吃，跟着做了几次，逐渐掌握了方法，可以调好肉馅后放进冰箱冷藏，可以随意带走，很方便，我回家试了几次、、、
牛肉萝卜饺子
材料：牛肉、洋葱生姜、葡萄酒、胡椒水
调料：芝麻香油、生草、老草、盐、鸡肉、十三香
1.用300克牛肉素、半碗胡椒和吃饭的小勺子盛两勺水，倒入肉中，顺时针搅拌，反复三次，直到水分被吸收干净为止。加入一勺盐，融化混合，直到吸收干净为止。
2、其次是生烟2大勺、老阙1大勺、调料酒1大勺、适量13香、账户、姜末、葱花2大勺，顺时针混合，直到全部吸收为止。
3、切好的胡萝卜放在肉里搅拌三次，顺时针走一个方向就对了。(萝卜用细线擦拭，用植物油炒，切细)
4、接着加入香菇，将香菇切碎，放入碗中，泡在热水中，倒入热水，用凉水洗一遍，抓住水分搅拌均匀。
5，最后放入青椒搅拌均匀，肉馅完成。制作这种牛的秘诀是让肉馅完全吸收调味料。
6，这样做的肉馅、饺子特别好吃。搅拌肉馅时要顺时针搅拌，要注意放调料的顺序。最好先放盐
提示摘要
1、胡椒粉的煮法，在锅里加入适量清水，放入一把胡椒煮后煮2 ~ 3分钟，关灯冷却。
2.萝卜和牛肉一起很好吃，但未经处理的萝卜总是有特别的味道。可以在锅里炒，切细。
方法仅供参考，只是收藏传达，谢谢夸奖
原创图文，禁止抄袭，我喜欢美食配方，热爱美食，每天家庭烹饪，如何更新意大利面，每天学习做饭总是会吓一跳。
