经常听到朋友抱怨孩子嘴巴刁,挑食,这个也不喜欢吃,哪里都不喜欢吃。今天桃子教你如何制作漂亮、热闹、好吃的菊花卷。小孩子的肠胃很弱,吃面食有助于消化吸收,面食也能做出很多花样。从颜值到口感,受到孩子们的喜爱,让孩子们喜欢吃饭,不挑食。你也快点!这是一个非常详细的阶段,根据操作,0失败了啊!
白桃素
用料
面粉500克食用油5g牛奶100克糖15g酵母粉3g净水200克
做法步骤
1、原料准备。
2,用少许冷水煮酵母粉末。
3,面粉、糖、融化的酵母粉放在头发盆里。
4、倒一点牛奶,一方面用筷子揉面,形成面团形状。
5,再加一点凉水,用筷子揉面,继续揉面。
6,面团揉成光滑的面团,室温发酵。
7,发酵的面团有很多蜂巢。
8、将面团放在砧板上,揉搓光滑(手粘在一起,需要撒很多粉末),放松20分钟。
9,拿200克面团擀薄,涂食用油。
10,沿着补丁的短边卷起,使盖子向下。
11,切割1厘米厚的面团排出。
12,请用筷子夹在两个豁免之间。
13、用剪刀剪下4页各片,在室温下唤醒如图所示制作的菊花卷30至40分钟(夏天室温高,唤醒时间可能会缩短)。
14、醒来后放在蒸锅蒸笼里,打开锅后用大火蒸15分钟左右即可。
15,柔软可口
16,奶油味浓
小贴士
页液体的量仅供参考,面粉的吸收量不同。蒸时间根据制作的菊花卷的大小进行调整。
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