玉兰产于浙江、江西、福建、广东等山区。被称为“玉兰”,其实和玉兰没有任何关系。那种植物在路边也是野生的绿化树,非常漂亮,在赣州的很多地区几乎随处可见。
主要靠墙、树、栅栏等生长,生命力顽强,春天发芽,夏天结果,秋天落叶,这种树长几百年也没问题。
其果实为粘稠的白色浆液,成熟后甜,其中果实与无花果一次相似,长相与无花果相似,但很难采摘。
无论是山区、丘陵、平原,土壤湿润肥沃的地区都有野生分布,多附着在村庄前后山脚等古树上,对环境的适应性很强。
能生长水果的藤蔓一定要有十多年的藤蔓才能生长。多年后长出来的果实已经长得很高了。仅在顶部,一般都在十多米以上。
夏天的水果是青色的,吃起来一点都不好吃。秋天熟了,果实就甜了。特别甜,直到秋天快落。要摘水果,得爬到高树上才能摘。(季节。)
长在围墙顶上的木莲科,到了成熟的季节,村里很多孩子都上去摘,小时候自己摘很多,大部分时间都在玩,只有一次吃黑水果是甜的。
很多地方把它做成果冻,口感很清爽,制作过程很复杂,需要加莲藕粉,所以叫木莲豆腐。