这个砂锅菜很香。两种食材，在锅里焖熟，5分钟上桌，简单快捷。开学了，你在上班和家人之间忙吗？生活再忙也要记得好好吃饭。这道菜简单快捷。在锅里焖一下，5分钟就能完成，材料也简单好吃。用莲藕、虾、新鲜的香气吃饭，总是吃不腻的家常菜。
虾上市，各种吃法都很受欢迎，好吃，营养丰富，怎么能好吃，有些莲藕片，砂锅炖制，快手食品。砂锅很简单，味道也很好。因为砂锅的性质，焖的菜也很有特色，新鲜、香、嫩、练习也很简单。记住，编纂时最常做的菜是砂锅菜。爸爸盛好食材后，等我烧火，从锅里听到声音。也就是说，锅打开了，转动小火焖起来。这次小编把虾和莲藕放在砂锅里焖，是我家人最喜欢吃的菜之一，虾咸，莲藕脆，最后出锅前放一点辣椒炖焖，辛辣爽口，不经常腻的小菜。就是砂锅莲藕炖虾。
这款砂锅莲藕炖虾上市了季节的新鲜食材、秋藕，与虾很相配。如果喜欢辣砂锅菜，可以添加莲藕。莲藕营养丰富，不仅可以丰富菜肴，还可以清热，和虾一起焖。把简单详细的方法分享给大家，希望你也喜欢。
砂锅莲藕炖虾
准备食材：虾250克，莲藕1段，薄皮莴苣适量，洋葱适量，生姜适量，香叶2片，花椒少许，八角1只，生抽2大勺，老少半大勺，清水2大勺，精盐少量，醋少许，黄
第一阶段：准备虾、去除胡子、把虾平放在盘子上、把菜刀平放、在虾背上砍刀、去除虾丝更好吃。当然，这一步也可以省略，如果你的时间比较紧急的话。
第二阶段：莲藕去皮，切成薄片。切莲藕，用清水冲洗水分。莲藕洗去部分淀粉，这样焖或炒的莲藕也更脆。
第三阶段：准备一点生姜、洋葱、薄皮莴苣、八角、香叶和花椒。花椒几粒就行，花椒和干辣椒根据个人喜好搭配。家里有小孩子可以省略。
rom=ar;x-expires=1698526348&x-signature=6xWemIgpSnhnoSca5LOsG%2BFWdiE%3D&index=6" width="600" height="450"/>第4步：准备好料汁，生抽、老抽、清水、黄酒、香醋、精盐调匀。准备好料汁，做菜过程也不会手忙脚乱了。
第5步：砂锅中加少量的食用油，加入洋葱、姜片、八角、花椒、香叶炒香。喜欢香辣的，可以加入干椒或是郫县豆瓣酱。调料随个人喜好而搭配。
第6步：加入大虾与莲藕片炒一炒，加入准备好的料汁，拌匀。
第7步：然后加盖，中火烧开，焖4分钟之后，加入准备好的薄皮辣椒片加盖再焖1分钟即可关火。时间可按照食材的大小、厚度，和个人口感添加减。
鲜虾与藕片，两种食材，砂锅里焖一焖，5分钟即可上桌，简单快捷的下饭菜肴，你有尝过这个做法吗？欢迎来说一说你爱吃哪些砂锅菜，感谢你的支持。
小贴士：1、大虾可开背，这样更入味；2、莲藕片切薄一些，更容易熟透。3、喜欢吃辣的可以加入一些干椒或是郫县豆瓣酱，薄皮辣椒后其入锅焖一焖也有一点微辣，按个人喜好来定。
