婆婆做的茴香馅饺子,激活脾脏,增加食欲的营养很好吃,儿子:奶奶,再给我一点。
下午下班的时候路过菜市场,看到新鲜的茴香,买了一把,真的很绿。太中意了。买回家后,婆婆说丈夫喜欢吃茴香馅的饺子。否则吃不完这么多茴香,第二天就会枯萎。我们自己包饺子吧!而且茴香饺子有激活脾脏的功效!说干就干,行动力还是很强的。营养好吃。3岁的婴儿接连吃了10个。直浩:奶奶,这个好吃!钱德!
下面我们来看看茴香饺子馅的具体方法!首先要准备的材料有茴香、鸡蛋、粉、葱白、生姜、要准备的调料有生草、老草、香油、鸡肉、盐、十三香!食用油,这些材料和调料都准备好了,我们开始制作吧!
做好准备工作,将茴香从老根上取下,清除落叶,然后放入流水中清洗干净,剁成小颗粒!加入香油,搅拌均匀。(重点来了。婆婆说放香油是为了锁住茴香的水分。吃起来更新鲜。)
请煎鸡蛋。我家是土鸡蛋,颜色黄,漂亮!婆婆说不知道买来的是土鸡蛋还是鸡蛋,炸一下就知道了。色泽金黄的是土鸡蛋,聚卵飞溅,颜色略白。你知道吗?
锅油,加粉,热锅热的时候加粉,颜色泛白的话捞上来,不要太久,容易炸平底锅!准备油炸粉是怕做茴香馅的时候中间出水,油炸粉不仅能吸水,还能让牛更香,变得更美味!
将大蒜和葱切碎,在锅里加油,在热锅里放入13香、葱、大蒜和大蒜炒熟后,加入莴苣,用生鲜调味!
将炒粉、鸡蛋、大蒜倒入切碎的茴香中,用香油、盐、生调味!这次放香油是为了香!搅拌均匀后,就可以开始包饺子了!
用茴香做饺子,一定要加油炸粉,这样中间就能吸收水分,不要让饺子进入一半!鸡蛋也不要太老。一放到锅里就开始搅拌,炒成棉花状很好!茴香中的胡萝卜素和钙含量很高,有刺激肠胃、增加胃肠蠕动、使胃健康的功效!所以春天来了,快点给孩子做吧!简单、有营养、好吃!