家做的薄煎饼是好吃简单的方法,外表柔软,冷却也不硬。快来学吧。喜欢追随我的脚步,一起学习吧。
材料
300克面粉
油适量
水适量
盐2克(可能不放)
自制薄煎饼(平底锅版)
面粉里放盐,可以用80度左右的水和面粉揉面,我用手、棉、棉和一些微软。过程太简单了。我忘记拍照了。做面团后醒15分钟后,在面板上放上干面粉,将醒着的面团倒入面包里,揉面到面团不粘手为止,将面团切成大小均匀的段,只要切一片,切面的嘴就能拧紧,防止漏油。小面团整理后推到不太薄的面包上,可以在平底锅里点燃煤气灶等锅热。可以在锅底倒入少量油,加入推过的年糕,在毛坯前涂抹少量油,或者盖上锅盖,闷一会儿。
两分钟后翻脸。你看。面包鼓了起来
如果你喜欢脆皮的话,再往锅里放点年糕。
非常好吃的平底锅煎饼完成了。
食物与你的生活密不可分。现在吃东西的方法太多了。每个人都在不断地学习和进步。食物也在改变别人,不同的方法,不同的人,不同的口味。味道不一样,但喜欢的人也不会少。
责任编辑赵书香