纯玉米脚糕不加面粉,可以混合南瓜泥、红薯泥、豆腐渣等制作不同的脚糕。口感不细腻,适合男女老少消费。另外,制作也非常方便,不需要时间,是很好的股票。
纯玉米糕的制作方法
准备:
玉米面粉150克一个鸡蛋,豆腐渣100克,一杯牛奶,蜂蜜,葡萄干苏打
制作方法:
首先,将鸡蛋蜂蜜和牛奶放入容器中,用稀面团搅拌,然后将玉米粉、豆腐渣、小苏打和葡萄干一起放入微波炉专用容器中,加入提前和好的鸡蛋蜂蜜,搅拌均匀。请记住,这里一定要混好。否则做出来的年糕会结块,影响口感,非常不好看。大卫亚设,Northern Exposure,食物)还有清洁卫生,做的年糕口感细腻,非常适合。男女老少使用,粗玉米和豆腐干一起制作,营养很好。
如何制作不同的玉米年糕,
准备
玉米面180克、面粉150克、枣15粒、热水180克、冷水90克、糖3 ~ 4大勺、酵母1大勺、食用油1大勺、
制作方法
1.将玉米面放入足够大的容器中,用热水溶解糖,然后用融化白发的热水加热玉米面,均匀混合。
2.将酵母粉倒入凉水中均匀搅拌,将混合好的玉米面冷却后加入面粉和酵母水。
3.搅拌均匀,揉面,去掉大容器,倒入适量食用油,加入面团,压平发酵。
4.将红枣洗净,将核切碎,撒在发酵的玉米粉上,然后轻轻按压。
5.把发酵的玉米面放在蒸笼里,大火冒着热气,换成中火,蒸30分钟左右,就可以出锅了。
甜甜的,好吃的。玉米面糕都做好了。虽然和微波炉做的年糕相比有点麻烦,但是用农村柴炉蒸出来的话味道很好吃,吃了,忘不了,有条件的话值得一试。
南瓜纯玉米粉、松饼的制作方法
准备时玉米面、南瓜泥适量、红枣适量、酵母4克、泡沫粉2克、糖适量、
制作方法,
1.将玉米面南瓜泥、酵母、粉混合在一起,加入适量热水,均匀混合,做成面团。
2.发酵面团,两小时后滚动两个1厘米长的圆盘,加入枣子。
3.不要放别的飞盘,在枣、锅里放凉水,放在蒸笼里蒸15分钟左右,冷却后就可以吃了。
做了这个好吃又有重叠感的年糕,味道又细又不油腻,充满了小时候妈妈做的年糕的味道。
最后,我教你做玉米糕最好吃的小秘诀。
我们在制作过程中加入自己喜欢的果仁或坚果,在制作过程中加入酵母,充分发酵粉末制成的年糕蒸熟后变得蓬松,味道细腻,加入适量的牛奶、柠檬汁、蜂蜜和调料,可以使发质味道更好,根据个人口味加入其他原料也会有意想不到的效果。
而且,