喜欢烘焙不是一两天的事,但这巧克力曲奇一直是我的最爱,在家自己做也很容易零失败,配上一杯香浓的红茶,生活太美好了。
非雪峰儿[豆科食物官方认证达人]
用料
低筋面粉160克鸡蛋液50克黄油130克可可粉20克可可粉70克糖
做法步骤
1、各种材料计量备用。
2、黄油和糖均匀混合在一起,依次倒入鸡蛋液,每次倒入鸡蛋液时均匀混合,然后再倒入一次,直到鸡蛋液用完为止。
3,羽状。
4,筛谷蛋白面粉和可可粉。
5,充分翻转均匀混合。
6,倒入纸袋。
7,挤进烤盘,有点丑。
8,烤箱预热200度,烤190度10分钟。
9,喝一杯普洱茶,减肥,保健,品尝自己喜欢的味道。
10,一次性吃不完的话可以密封保管。
小贴士
1。黄油中加入鸡蛋液的这一阶段要充分搅拌后制作的饼干才细腻。2.面粉的吸收量不同,气候也不同,所以可以添加和减去适量。
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