大家好，我是可以吃的口袋。火龙果，酸甜，大人和孩子都喜欢吃。
红彤彤的火龙果特别喜庆，所以过年期间，家家户户都会备些。火龙果全身是宝，可不少人吃完后，把火龙果皮一丢了之，扔火龙果皮就等于扔钱！吃火龙果皮有什么好处？火龙果皮怎么做好吃呢？接下来就教您一种家常火龙果皮的做法，吃剩的火龙果皮，没想到这么厉害，解决了很多人的烦恼，简单实用！先把火龙果冲洗干净，然后用剪刀把火龙果表面的枝叶全部剪下去。这样处理一下火龙果，待会儿再削皮时会更加方便。
用削皮器削去火龙果外面薄薄的一层皮。火龙果皮营养丰富，它富含维生素C和花青素，常吃可以有美白的作用。过年期间大鱼大肉都没少吃，容易有内火，而且一不小心又吃胖了，学会火龙果皮的正确吃法，就能帮我们解决这些烦恼，比吃香蕉管用。想想以前我们把吃剩下的火龙果皮都扔掉了，实在可惜。
先把火龙果纵向中间切开，把果肉挖出来留作它用。果肉要挖得干净一些，只留下薄薄的一层果皮，像这样就可以了。下面我们就用这些剩下的火龙果皮做一个好吃的，简单又实用。
将火龙果皮放在案板上，纵向将火龙果皮切成细丝。再来准备一个大碗，放入一小勺食盐，搅拌一下以加快食盐的溶解速度。将切好的火龙果皮丝放入淡盐水中浸泡大约10分钟，这样做的好处是可以尽快让火龙果皮中的果胶等营养释放出来，要注意的是，浸泡时间也不要过长。
把浸泡过的火龙果皮丝用篦网捞出，用清水冲洗一遍，再用手轻轻地攥一下，可以去掉多余的水分。
把火龙果皮丝放在一个漂亮的大碗里，搭配一些彩椒丝、芹菜丝或黄瓜丝，不仅颜色更加漂亮，也更好吃。倒入2勺醋和少许盐就可以享用了。醋会让火龙果皮功力大增，因为醋里边含有丰富的抗氧化成分，有利于促进新陈代谢，可以减少脂肪堆积，从而有助于减肥。强调一下，自然发酵的醋才可以，勾兑醋不行！自然发酵的醋原料只能是粮食、麸皮、豆类、糖和盐，成分表中出现“醋酸”二字的都是勾兑醋。
这样吃火龙果的皮，对身体有很多好处，以前不知道吃剩下的火龙果皮这么厉害。凉拌火龙果皮做法不仅简单，更重要的是不会因为加热而破坏火龙果皮中的花青素，甜菜红素和维生素。凉拌火龙果皮不仅适合想要减肥的女性朋友，老人、孩子和男士都可适量食用，经常便秘的朋友可以适当地吃一些。另外，经常需要面对电脑工作的人和女性朋友也要常常吃些火龙果皮，有美容养颜的作用。
吃剩的火龙果皮，没想到这么厉害，解决了很多人的烦恼，简单实用。这种火龙果皮的吃法您可要试试看！凉拌火龙果皮的做法您学会了吗？
吃火龙果皮虽然好处多多，但需要注意的是，不是所有体质都适合食用。如果您不知道自己是否能吃火龙果皮，可以留言给我。
“凉拌火龙果皮”就分享到这里了，您吃过凉拌火龙果皮吗？如果您喜欢的话，就请收藏转发吧！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！这里是会吃的荷包，我是荷包，我们下期再见。
