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1.竹笋(lac tuca sativa L. var)。angustanairish)又称生菜,菊科生菜是肉质柔软茎的变种,形成一两年生草本植物。别名茎使用生菜、竹笋、竹笋、生菜。
2,今天刘分享“腌脆生菜”。喜欢的朋友可以先收藏。有时间自己做吧。
3,下面开始介绍必要的食材。
生菜1500克,辣椒面10克,盐15克
4、先切4厘米长的0.5厘米宽的生菜,放15克盐,均匀混合,腌一个小时,装上竹笋水,然后倒入腌制的竹笋水。把竹笋装在竹篮里
5、在太阳下晾干水分,晒约3 ~ 4天,这样晾干80%的水分就可以了。这样处理的竹笋很脆,然后把晒干的生菜在冷水中浸泡10分钟
6,将多余的盐分和晾在外面的灰尘冲开,然后挤出水分。根据个人口味,加入辣椒粉、大蒜、一勺糖、适量的生提取和香油,均匀混合即可。泡一盘这样脆的饭,就能做出脆脆的生菜
7、竹笋叶对心脏病、肾病、神经衰弱、高血压等有一定的治疗作用。经常吃竹笋叶可以提高血管张力、提高心肌收缩力、加强利尿等。
我是老刘先生(音译)。感谢刘对直接食物的支持。我们每天可以参考几种家常菜。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。老刘谢谢你的关注。