大家好,我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。有更多的家庭食物。
有人说春天吃新芽吃黄瓜。每年这个时候天气格外炎热,但这是预示丰收的季节。各种瓜果蔬菜接连上市。工作日可以在各大超市买到,但我觉得吃季菜本来就属于那个味道。
以丝瓜为例。这是最嫩的时期。虽然现在价格有点贵,但我们这四斤吃一次是必须的,丝瓜是美容的代言人。美丽。
在下面给大家分享“蚝油丝瓜”。大家经常吃的方法只是炒鸡蛋,这么好的材料,吃的方法当然不会这么单一。喜欢的朋友快点学吧。味道新鲜到可以再吃一碗饭。
[蚝油丝瓜]
1.首先,准备好食材、两个丝瓜,剥掉表皮,切成刀块,放在清水里洗干净,然后用手挤出水分准备盆里。
2。红辣椒除籽后切成菱形板,放入盆中准备。红辣椒的作用主要用于配色。大蒜敲平后切成泡沫,另外放入盆中,大蒜量可以适当增加。
3。食材准备好了。加热丝瓜,在锅里烧水煮沸后,倒入丝瓜和红辣椒,加热1分钟左右,丝瓜断开后洒上控制水。
4。下面我们开始做饭,在锅里烧油,倒大蒜泡沫,炒后炒蒜香,倒入丝瓜,放入蚝油,生抽,放调料,再放一点蚝油。
MSG可以放进去。焯后丝瓜差不多熟了。很快炒了几次,蚝油煮得很熟。最后,撒一点香油,翻好,就可以把盘子放进锅里。
提示:
丝瓜在后面做饭的时候要迅速炒锅,所以必须先加热水,使丝瓜熟透。
菜里不用多放盐,蚝油和生抽的盐味道就足够了,可以翻过来出锅。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。爸爸感谢您的收看。