门：煎蛋是主要制作鸡蛋、面粉、葱等的家常菜。因为简单、材料便宜、味道新鲜、营养丰富，所以受到了很多人的喜爱。
你好，我是第一道菜的爸爸。关注父亲，有更多的家庭食物供大家参考。
今天爸爸和大家分享的是传统面食“爱情煎蛋”的方法。材料是一根芹菜、几个鸡蛋，搅拌5分钟就能做出新鲜营养的早餐。
[材料清单]:
主持材料：芹菜、鸡蛋
成分：面粉、淀粉
调料：盐、鸡肉粉、蚝油
[步骤1]:
准备洗干净的芹菜，切成长片，切碎放入盆里。放入四个鸡蛋，一勺盐，一勺鸡粉，五克蚝油，一把面粉和一把淀粉，用稠面团混合。
[第二阶段]:
锅里烧油，油热了就先把火灭了。首先把做年糕的模具放入锅里，然后挖一勺面团倒入模具中，用模具展开小年糕。面团定型后取下模具，一块面包就完成了。下一步是我们用同样的方法把剩下的面团全部做成面包。
[步骤3]:
年糕先烤2分钟左右，翻第一个年糕。这时你可以看到面包的底部，已经打上了金黄色的烙印。然后，按照顺序，剩下的年糕也依次翻过来，保持小火，再煎两分钟。年糕的两面都变成金黄色，就可以出锅了。印有烙印的小年糕表面黄，里面轻轻地放在盘子里，可以放在餐桌上吃。
很好。这个有营养的爱情煎蛋做好了。爸爸感谢您的收看。另外，谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。感谢爸爸的收看。下次机会见！
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