清澈的眼睛诉说着渴望，抬头经风和霜，憧憬着未来的样子，勇往直前，迈出第一步叫成长，幸福在远方——电视剧《在远方》主题曲歌词
最近，我以《在远方》、现代题材的创业故事、刘烨站为中心，在围绕快递和互联网的创业浪潮中追逐着百折不挠、跌宕起伏的人生故事。
和大多数妈妈一样，除了工作，心里装着家庭和孩子，在平衡和调节中可以找到一种方法，更和谐的生活~
饮食，最大的优点是可以缓解压力，缓解压力，换来喜悦和欢笑~
每个周末在厨房的时间将是平时的两倍，为家人和孩子们准备好吃的食物，在平淡的日常生活中享受小小的幸福。周末吃饭、肉食、营养、健康，参考孩子的成长期特点、书籍和资料，多做烹饪和实践调整，是作为母亲最朴素、最真诚的愿望~
孩子的成长需要多种营养素，其中最大的帮助是矿物质钙，富含钙的食物来源是乳制品以外的虾是钙的宝库，所以我们家虾不断，练习多，蒸菜多，煮，煮，闷，最能增加钙摄入的是油爆虾，皮脆，皮也一起吃。
上海的油条虾很甜，但家人不特别喜欢。所以做油爆虾的时候，我想做一些改善，保存油爆虾的脆香，降低甜味，用丁香醋增加脆香，闻起来就吃~
具体方法将与大家分享~
[材料]
鲜虾250克，糖10克，生烟15毫升
10毫升丁香醋，2粒大蒜，1片姜，少许小葱。
惯例：
大蒜和香葱切成白色，
往锅里倒菜油
加热到大约60%，
把水分洗干净，去掉水分的虾放进油锅里
虾身受热后全身发红，就用勺子迅速捞起来。
在平底锅里放上薄薄的油，炒大蒜和葱花。
惯例：
然后转入生炒
然后放丁香醋炒
把糖放入锅里炒，融化
把油炸虾放进锅里搅拌均匀
中小火炒1-2分钟就会出锅
烹饪体验：
做油爆虾最好选择虾。油炸食品的温度控制在70 ~ 80度左右。虾每次不能做得太多，炸的时候用铲子轻轻推一下，虾就会均匀加热，虾变红后迅速捞出来。油炸时，虾的成熟度控制在7成熟左右。弹跳时间不能太长。否则，肉质就会变老，就是一切。
关于我：
我是海燕的厨房、国家高级营养师、美食博主。专注于好吃、不胖的研发、制作和共享。~你想吃什么，学什么？可以关注我的微信号：海燕的厨房，微博搜索：海燕的厨房，大量的个人食物和营养科学~，多关注这个号码，每天更新食物，提高厨艺~
最后给自己打个小广告。
保健品在媒体上，厨房里的小能手，
简单吃喝，温暖你的生活！
关注#海燕的厨房#，学得更多，知道得更多，吃得更好！
