工作了一整天，到了吃饭的时间不知道吃什么。姿态一般炒土豆粉，搭配食物，色泽鲜艳，辣，好吃。一听就流口水，吃一口更奇妙。 相传，土豆粉起源于明朝，郑正品御厨不小心受到米粉做法的启发，挑选了土豆粉，制成了土豆粉。随后流入民间流传着。
我记得我第一次吃土豆粉。来河南上大学的时候，第一次在食堂看到别人吃的时候，一开始以为是米粉，听到室友说是土豆粉，那时候很好吃。q弹，有咀嚼力。最近气温开始下降，吃了温暖的食物，胃变暖了，身体变暖了。家里自制的土豆粉，小菜看到自己喜欢的就放进去就行了。一个人吃火锅真舒服。
土豆粉除了做砂锅外，还可以炒着吃。家里炒土豆粉很简单方便。加入火腿蛋，再配上一些蔬菜，就可以吃一顿饭了。比路边摊上买的好吃卫生！简单的快手、分钟、味道可以超级赞！土豆粉光滑，吃一口，慢慢嚼。有牙齿飞溅的感觉。香味浓郁，不油腻，新鲜辛辣，和各式各样的蔬菜一起看，会流口水。
食材
蔬菜、豆芽、火腿、土豆粉
实践
1.火腿切片豆芽，蔬菜洗干净
2。锅里烧开水后，土豆粉熟了，捞出凉水准备
3
4。往锅里倒油，爆开葱、蒜末、干辣椒
5。放入豆芽，土豆粉火炒
6。加入1汤匙老草、1汤匙吸吮、1汤匙蚝油、3克胡椒粉调味
。加入油菜籽，火腿火灾会迅速翻倒
。把炒好的鸡蛋放进去，翻好，直到蔬菜变软，就会出锅
柔软的滑度，Q弹凉爽的土豆粉，那种感觉吃了就忘不了了。
这么简单，口感很赞，味道肯定比购买的好吃
懒人必须学习。自己做的比路边摊更好吃更卫生
提示
1.生草、老草、蚝油都含有盐，所以不用再放盐了
2.土豆粉也可以换成夏粉、凉皮等，用同样的方式味道真的很赞！
3.土豆粉一般是半熟的，但炒前加热，基本上熟了
4.用同样的方法做炒面也很好吃。选择粗嚼头的面条，先煮后做，这样炒也很好吃。
5.喜欢辣的可以放辣椒，喜欢醋的可以放醋。
6.材料可以根据自己的喜好增减
7.炒土豆粉的时候最好不要用铲子。方便打碎土豆粉，用筷子炒~
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