说到Uduzu,这是以前我小时候经常听到的。谁怀孕了,年轻人会开始向老人家请教。如何制作牛痘酒,当然会有人提前学习。那时候小时候被怀疑,怀孕了怎么喝酒?后来我才知道,黑豆酒是专门为产后坐月子用的。
那是农家家酿的黄酒和黑豆制成的健康酒。最近想起了介绍它。因为这段时间有个老朋友找我要了一点。顺便还学了练习。)
最近搜索了一下,原来女性的“越共酒”现在已经成为大众的保健酒,“牛都酒”酿造已经被列入第三个非物质文化遗产保护项目。
练习:
材料:100克黑豆、500克糯米酒、800克红糖。
黑豆洗净,凉干水分,炒
倒入糯米酒煮。
放红糖煮,凉凉的话可以装,可以慢慢吃
吃的时候加热,天气热也能吃冷,但产妇不能吃冷。鸡蛋也可以放进去。做牛头蛋酒,炒鸡补充元气。